제공합니다 :
4기술:
쉬운예습:
15 분조리:
45 분파스타 베이킹은 주중 가족 식사에 항상 안전한 내기이며 펜네, 마카로니, 리가 토니 또는 푸실리와 같은 찬장에있는 파스타 모양을 모두 사용할 수 있습니다. 소스는 버터, 밀가루 및 우유가 부드럽고 두껍게 될 때까지 가열되고 함께 휘젓는 올인원 방법으로 만들어집니다. 뭉치없는 소스를 보장하기 위해 풍선 털을 사용하고 계속 털어냅니다. 원하는 경우 따뜻한 매운 토마토와 발사믹 식초와 올리브 오일을 곁들인 붉은 양파 샐러드와 함께 따뜻한 파스타 빵을 제공하십시오.
성분
- 말린 파스타 모양 400g
- 버터 25g
- 밀가루 25g
- 600ml 우유
- 강판 된 성숙한 체다 치즈 150g
- 소금과 갓 갈은 후추
- 2tsp 식물성 기름
- 두꺼운 매운 돼지 고기 소시지 4 개
- 몇 가지 신선한 백리향 어린 가지
- 얇게 썬 모짜렐라 치즈 100g
방법
가볍게 소금에 절인 끓는 물에 10-12 분 동안 또는 부드러운 때까지 패킷 지침에 따라 파스타를 요리하십시오.
어린 시절 윌리엄 왕자
그 동안 버터, 밀가루, 우유를 팬에 넣고 끓여서 항상 흔 듭니다. 소스가 부드럽고 두껍게 될 때까지 열을 줄이고 5-6 분 더 부드럽게 끓여서 계속 휘젓습니다. 100g의 치즈를 넣고 저어 소금과 갓 구운 후추로 맛을 낸다.
젤리와 크림
파스타를 비우고 치즈 소스를 저어줍니다. 얕은 그라탕 접시에 혼합물을 숟가락. 오븐을 200 ° C / 400 ° F / 팬 180 ° C / 가스 표시 6로 예열하십시오.
프라이팬에 기름을 데우고 갈색이 될 때까지 소시지를 4-5 분 동안 볶습니다. 소시지를 두껍게 썰어 파스타와 소스 위에 뿌린 다음 나머지 체다와 모짜렐라로 얹습니다. 백리향 장식 위에 흩어 지십시오. 황금색과 거품이 날 때까지 25-30 분 동안 굽습니다.