제공합니다 :
4기술:
쉬운예습:
5 분조리:
15 분육즙이 많은 양고기는 모로코 향신료로 갈변하여 식사를해야 할 빠른 가족 만찬을 제공합니다. 꿀과 살구는이 요리에 이국적인 맛을 내고 주석 도금 된 토마토는 즉시 소스를 만들고 쿠스쿠스는 그것을 모두 흡수합니다. 무엇보다도 20 분 만에 준비가되며 팬 하나만 사용하므로 세척이 줄어 듭니다. 이 요리는 만들기가 너무 간단하고 비용도 거의 들지 않습니다.
성분
- 식물성 기름 1tbsp
- 한입 크기의 덩어리로 자른 450g 양고기 스테이크
- 1 큰술 지상 고수
- 1 큰술 지상 계피
- 생강 1tsp
- 꿀 1 큰술
- 말린 쿠스쿠스 200g
- 다진 토마토 400g 깡통
- 말린 살구 80g
방법
큰 냄비에 기름을 데 웁니다. 양고기와 향신료를 넣고 10 분간 볶습니다.
쿠스쿠스, 꿀, 살구, 토마토 및 300ml의 물을 저어줍니다.
쿠스쿠스에 물이 흡수 될 때까지 5 분 더 요리하십시오.