스페인 식 로스트 치킨 레시피




크레딧 : TI Media Limited

제공합니다 :

6

기술:

매질

예습:

30 분

조리:

1 시간 30 분 (추가 10 분이 필요할 수 있음)

부분 당 영양

GDR
칼로리467 kCal23 %
지방19g27 %

파프리카 맛이 싱싱한 촉촉한 로스트 치킨, 지중해 식 로스트 야채 제공

리사 라일리가 잃어버린 무게



성분

  • 붉은 양파 2 개
  • 다진 마늘 6 개, 껍질을 벗기지 않은 전체
  • 2tsp 훈제 파프리카
  • 올리브 오일 1½tbsp
  • 신선한 닭고기 1.75kg (3½ 파운드)
  • 소금과 후추
  • 로즈마리의 어린 가지
  • 빨강 및 노랑 또는 주황색 고추 2 개, 파종 및 넓은 조각으로 자름
  • 필요한 경우 껍질을 벗긴 쵸 리조 소시지 300g (10oz), 두꺼운 조각으로 자르기
  • 중간 크기의 토마토 6 개



방법

  • 오븐을 200 ° C 또는 가스 마크로 설정합니다. 6. 양파 쐐기와 마늘을 큰 로스팅 깡통에 섞습니다. 훈제 파프리카 1tsp와 기름 1 / 2tbsp를 저어줍니다.

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  • 깡통에 야채 위에 닭고기를 넣으십시오. 남아있는 기름으로 닦고 나머지 파프리카와 양념을 뿌린다. 로즈마리 장식을 닭 구멍과 야채 사이에 집어 넣습니다. 닭고기를 1 시간 동안 구운 다.



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  • 닭고기를 주석에서 꺼내고 고추, 쵸 릿 죠 및 토마토 반쪽을 양파에 볶은 다음 닭고기를 다시 넣고 주스로 바릅니다. 닭고기가 잘 익고 주스가 깨끗해질 때까지 30-40 분 더 요리하십시오.

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  • 조각하기 전에 닭을 옆으로 10 분간 두십시오. 야채를 젓고 오븐에 다시 넣어 10 분 동안 요리를 마칩니다. 원하는 경우 닭고기를 개척하고 혼합 야채와 아기 새 감자를 곁들여 제공하십시오. (동결에는 적합하지 않음).

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