칠면조 소시지 롤 레시피



만든다 :

48

기술:

쉬운

비용:

예습:

15 분

조리:

25 분

칠면조 소시지 롤은 만들기가 너무 간단하고 칠면조가 더 적고 여분의 야채로 채워져 있기 때문에 전통적인 돼지 고기 말하다 소시지 롤보다 더 좋습니다. 그들은 진짜 대접입니다! 그들은 백리향, 육두구, 현자 및 애호박과 당근과 같은 여분의 야채로 가득합니다. 이 소시지 롤은 어린이 파티 나 피크닉을위한 완벽한 핑거 푸드입니다.





성분

  • 다진 칠면조 또는 돼지 고기 500g
  • 말린 세이지 1tsp
  • 말린 백리향 1tsp
  • ½tsp 강판 육두구
  • 가볍게 치는 중간 크기의 계란 2 개
  • 중간 크기의 애호박 1 개, 미세하게 비벼지고 과도한 수분이 압착 됨
  • 잘게 썬 작은 당근 1 개
  • 분 진용 밀가루
  • 퍼프 페이스 트리 시트 2cm, 길이 절반
  • 1 큰술 우유
  • 뿌리기위한 참깨와 양귀비 씨앗


방법

  • 큰 그릇에 다진 칠면조 또는 돼지 고기, 세이지, 백리향, 육두구, 달걀 1 개, 애호박, 당근을 함께 섞습니다. 냉장고에서 30 분 동안 계절을 가리고 덮고 두십시오.

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  • 오븐을 200C, 가스 6로 예열하십시오. 베이킹 양피지로 베이킹 시트를 정렬하십시오.

  • 밀가루 반죽을 밀가루 반죽 작업대 위에 놓으십시오.

  • 육류 혼합물을 패스트리와 동일한 길이의 4 개의 긴 소시지 모양의 롤에 넣은 다음 각 패스트리 조각의 중심을 따라 하나씩 놓습니다.

  • 남은 계란과 우유를 작은 그릇에 섞어 반죽 가장자리를 혼합물로 닦습니다. 패스트리의 긴면을 충전물 위에 접고 손가락이나 포크의 가장자리로 패스트리를 눌러 밀봉하십시오.

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  • 롤을 2cm 조각으로 자르고 베이킹 시트에 놓고 각 롤 사이에 좋은 간격을 두십시오. 계란과 우유를 더 많이 바르고 양귀비와 참깨를 뿌린다. 20-25 분 동안 또는 황금색으로 굽고 익을 때까지 굽습니다. 유선 랙으로 옮겨 식 힙니다.

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