- 글루텐 프리
- 채식
제공합니다 :
12기술:
쉬운예습:
30 분조리:
1 시간 45 분이 글루텐이 함유되지 않은 크리스마스 케이크 레시피는 말린 과일, 아몬드, 글래스 체리, 오렌지 주스 또는 브랜디가 혼합되어있어이 버전이 전통적인 레시피만큼 좋습니다. 그리고 사랑스럽고 만들기도 쉽습니다.
글루텐 프리 밀가루 및 기타 성분을 찾는 것이 더 이상 어려운 일이 아니며 대부분의 대형 슈퍼마켓에는 특수 다이어트 제품 전용 통로가 있습니다.
이 글루텐 프리 크리스마스 케이크는 글루텐 프리 밀가루와 베이킹 파우더를 모두 사용합니다.이 제품으로 베이킹 할 때 기억해야 할 것은 레시피에 약간의 액체를 추가하는 것입니다. 케이크를 밀폐 용기에 최대 2 주간 보관하십시오. 축제 요리를 좋아합니까? 우리는 여기에 더 멋진 크리스마스 요리법을 많이 가지고 있습니다!
성분
- 글루텐 프리 크리스마스 케이크
- 말린 과일 350g
- 브랜디 또는 오렌지 주스 100ml
- 연화 버터 150g
- 부드러운 갈색 설탕 150g
- 구타 계란 3 개
- 1 큰 오렌지의 풍미
- 잘게 잘린 아몬드 50g
- 50g 글래스 체리
- 2tsp 바닐라 추출물
- 글루텐 프리 일반 밀가루 150g
- 글루텐 프리 베이킹 파우더 1½tsp
- 2tsp 지상 혼합 향신료
- 생강 1tsp
- 100ml 우유
- 착빙
- 살구 유약 5-6 큰술 또는 체질 된 살구 잼
- 마지 판 750g
- 패킷 백설탕 1kg
방법
말린 과일을 브랜디 또는 오렌지 주스와 함께 그릇에 넣고 2 시간 동안 또는 밤새 담그십시오.
오븐을 170 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3으로 예열하십시오. 18cm 둥근 깊은 케이크 틴에 그리스를 바르고베이스와 측면에 두 배 두께의 베이킹 페이퍼를 붙입니다.
당신에게 좋은 요구르트
버터와 설탕을 큰 그릇에 넣고 창백하고 크림 같은 때까지 두들겨줍니다. 점차적으로 계란을 때리고 밀가루를 조금 첨가하면 혼합물이 뭉개지기 시작합니다. 담근 과일, 오렌지 향, 아몬드, 체리 및 바닐라 추출물을 첨가하십시오.
밀가루, 베이킹 파우더 및 향신료를 함께 체에 넣고 우유와 함께 혼합물에 접습니다. 케이크 혼합물을 준비된 깡통에 스푼하고 표면을 평평하게하십시오.
황금색이 닿을 때까지 1½ ~ 1⁄3 시간 동안 굽고 케이크에 삽입 된 꼬치가 깨끗하게 나옵니다. 15 분 동안 주석에서 식힌 다음 와이어 랙으로 돌아가 완전히 식히십시오. 마지막으로 살구 잼, 흰 설탕 페이스트 및 마지팬으로 크리스마스 케이크를 빙결하십시오.