제공합니다 :
6기술:
쉬운예습:
15 분조리:
4 시간부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 323 kCal | 16 % |
| 지방 | 15g | 21 % |
| -포화 | 7g | 35 % |
치킨 카레는 가족이 좋아하는 음식이지만 닭고기를 사용하는이 요리법으로 모든 사람에게 감동을 줄 수 있습니다! 이 치킨 카레 레시피는 슬로우 쿠커 또는 캐서롤 요리로 만들 수 있습니다. 그것은 확실히 펀치를 포장하므로 차가운 빵과 요구르트를 손에 넣어 식히고 온화한 맛을 선호한다면. 이것은 인상적이면서도 만들기가 쉽기 때문에 친구를 사 round 때 좋은 조리법입니다. 크림 코코넛은 카레에 매우 부드럽고 매끄러운 질감을 제공하며 닭고기가 요리하는 모든 허브와 향신료와 잘 어울립니다.
성분
- 닭고기 1.5kg
- 페이스트의 경우 :
- 양파 1 개
- 껍질을 벗긴 마늘 4 쪽
- 5cm 조각 신선한 생강
- 1 큰술 가람 마살라
- 1tsp 각 그라운드 커민, 고수풀, 심황
- 유채 기름 1tbsp
- 치킨 스톡 포트 1 개, 우리는 Knorr를 사용했습니다
- 크림 코코넛 블록 50g
- 검은 겨자씨 1 큰술
- 각 커민과 고수풀 씨앗 1tsp
- 3-4 카피 르 라임 잎
- 1-2 녹색 및 빨강 고추, 슬라이스
- 소수의 신선한 고수풀
- 6tbsp 망고 처트니
방법
페이스트를 만들려면 양파, 마늘, 생강을 대략 자르고 작은 믹서기에 넣으십시오. 가람 마살라, 향료, 유채 기름, 스톡 포트 및 250ml 냉수를 추가하십시오. 부드러운 소스를 만들 때까지 몇 분 동안 흔든다.
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크림 코코넛 블록을 소스 혼합물에 갓 갈아서 잘 저어 덩어리가 없는지 확인하십시오.
닭고기 전체를 천천히 밥솥에 넣고 소스 위에 붓고 완전히 문질러 닭고기가 잘 덮 이도록합니다. 종자, 라임 잎 및 고추에 뿌려서 익고 부드러워 질 때까지 4 시간 동안 저어 덮고 요리하십시오. 슬로우 쿠커가없는 경우 오븐을 140C, 가스 1로 가열하고 재료를 깊은 캐서롤 접시에 넣은 다음 젖은 그리스 방지 용지로 덮고 뚜껑을 덮으십시오.
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고수풀을 얹고 찐 야채, 난 빵, poppadoms 및 망고 처트니와 함께 카레를 제공합니다.