슬로우 쿠커 야채 칠리 레시피



크레딧 : TI Media Limited

제공합니다 :

4-6

기술:

쉬운

예습:

20 분

조리:

최고 4 시간 / 최저 8 시간

군침이 도는 느린 밥솥 야채 고추 만드는 법을 배우십시오. 그것은 풍미가 넘쳐 가족의 채식주의 자에게 완벽한 선택입니다.



이 슬로우 쿠커 레시피는 최고의 채식 고추입니다. 맛이 가득하여 고기를 놓치지 않을 것입니다. 고추 애호가라면 얇게 썬 고추 또는 절인 jalapeños의 작은 접시를 추가 킥에 제공하십시오. 이 고추는 요리하는 데 약 4 시간이 걸리며 기다릴만한 가치가 있습니다. 이 레시피는 4-6 인에게 제공되며 아보카도 소스, 사워 크림 및 살사에 대한 관대 한 도움으로 완벽하게 제공됩니다.

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성분

  • 올리브 오일 3 큰술
  • 가지 1 개, 2cm 큐브로 자릅니다.
  • 자른 양파 1 개
  • 다진 마늘 3 쪽
  • 당근 1 개
  • 순한 칠리 파우더 1 큰술
  • 1 tsp 그라운드 커민
  • 1 tsp 지상 고수
  • 2 큰술 토마토 퓨레
  • 코코아 파우더 2 티스푼
  • 깍둑 썰기 한 것 1 개
  • 고추 2 개
  • 녹색 콩 100g, 3cm 길이로 자릅니다
  • 다진 토마토 400g
  • 400g 붉은 강낭콩 수, 배수 및 헹굼
  • 설탕 꼬집음 (선택 사항)
  • 소금과 갓 갈은 후추
  • 잘 익은 아보카도 1 개, 껍질을 벗기고 돌로 깎은 것
  • 반으로 자르고 잘게 썬 오이 10cm 조각
  • 잘게 잘린 고수의 어린 가지
  • 잘게 썬 민트 몇 가지
  • 얇게 썬 봄 양파 4 개
  • 1 라임의 풍미와 주스


방법

  • 큰 프라이팬에 기름 2 큰술을 고열로 가열하고 가지를 넣고 5 분 동안 볶아 갈색이 될 때까지 볶습니다. 슬로우 쿠커로 옮깁니다.

  • 프라이팬에 남은 기름을 넣고 양파, 마늘, 당근, 향신료를 중간 정도 불로 약하게 부드러워 질 때까지 5 분간 볶습니다. 코코아, 애호박, 후추, 강낭콩, 토마토 및 강낭콩을 첨가하기 전에 토마토 퓌레를 약동하고 1 분간 더 요리하십시오. 가열 후 천천히 밥솥으로 옮깁니다. 잘 익 으면 설탕 한 덩어리를 넣고 (사용하는 경우) 높은 환경에서 4 시간, 낮은 환경에서 8 시간 동안 요리하십시오.

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  • 고추가 요리하는 동안 서빙 그릇에 모든 재료를 섞어 살사를 만듭니다. 원한다면 석회 주스를 조금 더 맛보고 첨가하십시오. 필요할 때까지 식히십시오. 살사와 함께 쌀, 구운 감자 또는 웨지와 함께 고추를 제공하십시오.

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