제공합니다 :
8기술:
쉬운비용:
싼예습:
20 분조리:
30 분이 가벼운 흰 빵 반죽에는 참깨가 뿌려져 너트 맛이 더해집니다. 이들은 만들기가 간단하고 달걀 마요네즈 또는 참치 및 샐러드와 같은 많은 샌드위치 충전으로 완벽하게 제공됩니다. 이 신선한 빵 롤은 밀폐 용기에 보관하고 며칠 내에 먹을 때까지 냉동 될 수 있습니다. 모든 반죽을 결합하여 큰 빵 통이나 베이킹 트레이에 굽어 빵 한 덩어리를 만들 수 있습니다.
비건 6 세 이전
성분
- 500g 흰 밀가루
- ½ tsp 소금
- 말린 빠른 효모 1tsp
- 설탕 1tsp
- 미지근한 물 300ml
- 1tsp 해바라기 유
- 2 큰술 우유
- 참깨 1 큰술
방법
오븐을 350 ° F / 180 ° C / 팬 160 ° C / 가스 마크 4로 예열하고 베이킹 시트에 그리스를 바르십시오.
밀가루를 거르고 큰 믹싱 그릇에 넣습니다.
밀가루의 한쪽에 소금을, 다른쪽에 효모와 설탕을 붓습니다. 물과 기름의 절반을 넣고 섞기 시작하십시오.
매끄럽지 만 끈적이지 않은 반죽이 될 때까지 나머지 물을 점차적으로 첨가하십시오. 모든 물이 필요하지 않을 수 있습니다
밀가루로 된 표면에 펴고 10 분 동안 또는 부드럽고 탄력있는 반죽이 될 때까지 반죽하십시오
믹싱 보울에 다시 넣고 달라 붙는 필름으로 덮고 2 시간 동안 두거나 반죽 크기가 두 배가 될 때까지 두십시오.
집에서 곰 파티를 열다
반죽을 가루가있는 표면에 다시 넣고 4-5 분 동안 반죽하십시오.
반죽을 8로 나누고 공으로 만듭니다. 볼을 베이킹 시트에 놓고 우유로 닦습니다. 참깨 뿌려
25 ~ 30 분 동안 굽거나베이스를 두 드릴 때 빈 소리가 날 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내어 와이어 랙으로 옮겨 식 힙니다.