
제공합니다 :
4예습:
20 분조리:
25 분연어 필레는 맛있고 영양분이 풍부하며 요리하기가 매우 쉽습니다. 여기에 연어가 맛있는 쌀 포장지에 담겨 있습니다.이 요리는 단순히 완벽한 음식입니다!
성분
- 올리브 오일 1/2 큰술
- 잘게 썬 양파 1 개
- 225g (8 온스) 아르보 리오 라이스
- 700ml (1pt) 닭고기 또는 야채 스톡
- 드라이 화이트 와인 300ml (1 / 2pt)
- 냉동 완두콩 85g (3 온스)
- 1 레몬 껍질
- 다진 신선한 허브 4 큰술
- 연어 필레 4 개
- 55g (2oz) pro.activ 저지방 확산
- 레몬 1 개의 주스
방법
기름을 데우고 부드러워 질 때까지 양파를 볶습니다. 밥을 넣고 기름이 잘칠 때까지 저어주세요.
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쌀을 덮을만큼 충분한 스톡을 추가하고 흡수 될 때까지 끓입니다. 더 많은 재고를 추가하고 모든 재고와 와인이 사용될 때까지 반복하십시오
마지막 3 분 동안 완두콩을 넣고 레몬과 허브를 잘 저어주세요.
리조또가 요리되는 동안 각 연어 필레를 호일의 정사각형 위에 놓고 스프레드와 레몬 주스로 덮으십시오. 약 15 분 동안 또는 요리 될 때까지 예열 된 오븐 180 ° C / 350 ° F / 가스 4에서 접어서 요리하십시오.
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리조또 위에 생선을 곁들여 신선한 허브로 장식하십시오.