| 서브 | 10-12 |
| 준비 시간 | 1 시간 |
| 요리 시간 | 25분 |
| 총 시간 | 1시간 25분 |
이 부활절 케이크 레시피는 너무 인상적이어서 가족과 친구들이 정말 감동할 것입니다. 따라서 실제로 만드는 것이 얼마나 쉬운지 말할 필요가 없습니다!
찰린 백인이 또 임신 했어
장미 꽃잎 케이크를 만드는 방법
이 케이크는 서늘한 곳에 2-3일 동안 보관됩니다.
재료
- 실온에서 버터 250g/9oz
- 250g/9oz황금 캐스터 설탕
- 중간 계란 5개
- 250g / 9oz 자가 상승 밀가루
- 베이킹파우더 1/2티스푼
채우기 및 장식용
- 라즈베리 잼 3큰술
- 실온에서 버터 250g/9oz
- 750g /1lb10oz 아이싱 슈가
- 분홍색 식용 색소
- 장미 2송이
필요할 것이예요
- 베이킹 양피지, 짤주머니 및 큰 별 모양 노즐이 늘어선 2 또는 3 x 6인치 원형 케이크 통 베이스
방법
- 오븐을 180C, 160C 팬, 가스 4로 예열합니다.
- 믹싱 볼에 버터와 설탕을 넣고 정말 가볍고 크림이 될 때까지 치십시오. 점차적으로 계란을 푼 다음 밀가루와 베이킹 파우더를 섞으십시오. 혼합물의 무게를 측정하고 케이크 통 사이에 균등하게 나눕니다(통이 2개뿐인 경우 케이크 믹스의 한 부분을 남겨두고 나머지 두 개가 다 익었을 때 굽습니다).
- 만졌을 때 단단하고 측면에서 줄어들기 시작할 때까지 케이크를 20-25분 동안 굽습니다. 꺼내서 철사 선반에서 식히십시오.
- 버터 크림을 만들려면 버터와 설탕을 1티스푼의 끓는 물과 함께 부드럽고 크림 상태가 될 때까지 치십시오. 약간의 식용 색소를 첨가하여 옅은 색을 낸 다음 그릇에서 1/3을 제거하고 접착 필름으로 덮고 따로 둡니다. 더 깊은 그늘을 제공하기 위해 식용 색소를 조금 더 추가하고 절반을 제거하고 이전과 같이 보관하십시오. 그런 다음 식용 색소를 더 추가하여 마지막 부분에 더 깊은 음영을 줍니다.
- 필요한 경우 케이크 높이를 자릅니다. 2개의 케이크 윗면에 잼을 바르고 케이크 보드나 스탠드에 올려 놓습니다. 상단과 측면에 약간의 버터 크림을 바르고 필요한 경우 단단해질 때까지 식히십시오.
- 가장 깊은 색의 아이싱을 큰 별 모양 노즐이 있는 짤주머니에 넣고 바닥 전체에 장미꽃을 피웁니다. 약간 짙은 색조로 반복한 다음 더 밝은 색조의 아이싱으로 반복합니다.
- 케이크 중앙에 장미를 놓고 그 주위에 몇 개의 꽃잎을 놓습니다.