구운 꼬치 치킨 레시피



크레딧 : TI Media Limited

제공합니다 :

3-4

기술:

쉬운

예습:

20 분

조리:

55 분

부분 당 영양

GDR
칼로리 245 kCal 12 %
지방 10.5g 15 %
-포화 4g 20 %

몇 번의 간단한 단계로이 로스트 스패치 콕 치킨을 만드는 방법에 대해 알아보십시오. 온 가족이이 일요일 점심 식사에 참여하는 것을 좋아할 것입니다.



닭 꼬치 치킨은 전체 조류보다 빨리 요리되며 노출 된 표면은 그 맛있고 바삭 바삭한 피부를 더 많이 얻음을 의미합니다. 맛있는 저녁 식사를 위해 감자 더미와 좋아하는 채소를 함께 제공하십시오. 이 맛있는 구운 닭 꼬치 치킨 레시피로 평일 일요일 저녁을 흔들어보십시오.

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성분

  • 닭 꼬치 1kg
  • 레몬 1 개, 길이 절반으로 자르고 슬라이스
  • 껍질을 벗기지 않고 숙성 한 마늘 6 쪽
  • 신선한 백리향의 몇 가지 어린 가지
  • 올리브 오일 1-2tbsp
  • 소프트 버터 약 15g


방법

  • 오븐을 240 ° C / 475 ° F / Gas Mark 9로 설정하십시오. 닭고기를 등뼈 (향기 추가), 레몬 슬라이스, 마늘 정향 및 백리향으로 구운 로스팅 깡통에 넣고 기름을 뿌린 후 계절 굵은 소금과 갓 갈은 후추, 새 위에 버터를 바르십시오.

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  • 닭고기를 오븐에 넣은 다음 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6로 열을 낮추십시오. 황금색이 될 때까지 몇 시간 동안 40-45 분 동안 구워냅니다. 다리에 꼬치를 밀어 넣으십시오. 주스가 깨끗해지면 요리되고, 여전히 분홍색이면 5-10 분 더 요리하십시오.

  • 닭고기, 마늘, 레몬 슬라이스 및 백리향을 보드에 옮기고 호일로 느슨하게 덮고 조각하기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오. 백본을 폐기하십시오. 요리 주스를 그대로 제공하거나 그레이비를 만들어 냄비에 데우고 (원하는 경우 지방을 제거) 화이트 와인과 200ml 치킨 스톡을 추가하십시오. 원한다면 옥수수 가루로 두껍게 만드십시오. 로스트 또는 새로운 감자와 채소와 함께 제공하십시오.

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