만든다 :
기술:
쉬운예습:
15 분조리:
25 분이 수제 라즈베리 잼 레시피의 맛을 능가하는 것은 없으며, 아주 적은 양의 과일 만 있어도 가치가 있습니다.
라스베리는 중간 크기의 펙틴 함량을 가지 므로이 쉬운 라즈베리 잼 레시피는 사랑스러운 부드러운 세트를 제공하지만 단단한 세트를 원한다면 펙틴을 첨가 한 잼 설탕을 사용하거나 액체 펙틴을 첨가하십시오. 수제 라즈베리 잼은 정말 대접이며 처음부터 다시 만드는 데 추가 노력이 필요합니다. 항아리를 가족 아침 식사를 즐기거나 사려 깊은 식용 선물로 나누어주십시오. 신선한 과일로 가득 찬 수제 잼의 맛과 같은 것은 없습니다. 또한 거품이 생길 때 주방에 맛있는 향기가 가득합니다. 잼 항아리를 시원하고 건조하며 어두운 찬장에 보관하고 일단 열면 냉장고에 보관하십시오. 토스트, 스콘에 넉넉하게 퍼지거나 일반 요거트에 볶습니다.
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성분
- 신선한 나무 딸기 900g
- 1tbsp 레몬 주스
- 과립 또는 보존 설탕 900g
방법
라스베리를 찬물에 헹구고 레몬 주스로 보존 용 또는 큰 냄비에 넣고 주스가 흘러 과일이 부드러워 질 때까지 4-5 분 동안 부드럽게 가열하십시오.
설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 약한 불로 저어주세요. 끓여서 약 10 분 동안 빠르게 끓입니다.
야채 칠리 레시피
열에서 팬을 제거하고 뜨거운 잼을 식힌 접시에 약간 스푼하여 설정 점을 테스트하십시오. 2-3 분 동안 그대로 둔 다음 걸림을 통해 손가락을 밀어 넣으십시오. 주름이 생기면 준비가 된 것입니다. 여전히 용지 걸림이 계속되면 몇 분 더 끓인 다음 다시 테스트하십시오.
10 분 동안 식힌 다음 홈이있는 스푼으로 표면의 쓰레기를 제거하십시오. 뜨거운 잼을 따뜻하고 깨끗한 항아리에 부어 밀봉하고 라벨을 붙입니다.