- 유제품 미포함
- 건강한
제공합니다 :
2-3기술:
쉬운5 일 :
1예습:
10 분조리:
15 분 (15-20 분)부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 221 kCal | 11 % |
| 지방 | 15g | 21 % |
자주색 발아 브로콜리는 마늘, 고추, 생강 및 간장으로 간단히 만든 볶음 요리를 만듭니다. 2 월 중순부터이 품종을 찾으십시오
성분
- 60g (2oz) 말린 중계 란
- 보라색 돋아 브로콜리 500g (1lb), 작은 꽃으로 자른다
- 해바라기 오일 2tbsp
- 1 붉은 고추, 파종 및 슬라이스
- 갓 갈은 생강 1tbsp
- 껍질을 벗기고 잘게 다진 마늘 1 쪽
- 2 큰술 나는 소스 야
- 참기름 1tbsp
- 2 큰술 참깨
방법
계란 국수에 끓는 물을 부어 부드럽게 될 때까지 4-5 분 동안 담근 다음 잘 배출하십시오.
큰 냄비를 끓여 가져다가 자색 브로콜리를 넣고 2 분간 익힌다. 차가운 물을 배수하고 브로콜리를 통과하여 빠르게 식히고 색상을 보존하십시오. 잘 배수하십시오.
큰 프라이팬 또는 웍에서 해바라기 유를 데우고 얇게 썬 고추, 비벼 진 생강, 다진 마늘을 넣습니다. 약 1 분 동안 요리 한 다음 팬에 브로콜리를 넣고 부드러워 질 때까지 2-4 분 동안 볶습니다. 계란 국수를 팬에 넣고 간장을 넣고 혼합물이 뜨거워 질 때까지 1-2 분 더 요리하십시오.
참기름과 참깨를 넣고 잘 섞어주세요. 열에서 팬을 제거하고 즉시 봉사하십시오. (동결에는 적합하지 않음).