만든다 :
12기술:
매질예습:
30 분조리:
15 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 214 kCal | 11 % |
| 지방 | 12g | 17 % |
| -포화 | 3g | 15 % |
이 푸에르토 리코 엠파 나다는 영국의 고전적인 인기 요리 인 페이스트리를 이국적으로 맛보는 것과 같습니다. 다진 쇠고기, 모듬 야채 및 매운 고추의 힌트는 간단한 반죽에 싸서 점심, 피크닉 또는 퇴폐적 오후 간식에 완벽한 소포에 튀겨집니다. 반죽은 다재다능하므로 일단 숙달 한 후에는 좋아하는 향에 맞게 충전재를 조정할 수 있습니다.
잼 요리법 영국
성분
- 반죽 :
- 일반 밀가루 450g
- 베이킹 파우더와 탄산 음료 중탄산염 1⁄2tsp
- 땅콩 기름 또는 식물성 기름 4tbsp
- 튀김 용 식물성 기름
- 충전 용 :
- 다진 소고기 250g
- 1 작은 양파, 껍질을 벗기고 절단
- 1⁄2 옐로우 또는 피망, 파종 및 절단
- 껍질을 벗기고 으깬 마늘 정향 2 개
- 신선한 다진 고수풀 2tbsp
- 잘게 썬 잘 라페 노 고추 1⁄4 개
- 돌로 그린 올리브 12 개
방법
채우려면 뜨거운 프라이팬에 쇠고기를 갈아주십시오. 올리브를 제외한 나머지 재료를 넣고 가끔 저어 주면서 10 분 동안 요리합니다. 잘 시즌. 멋있는.
반죽을 만들려면 큰 그릇에 마른 재료와 1tsp 소금을 섞고 기름과 약 250ml의 물을 넣으십시오. 칼로 잘 섞은 다음 가볍게 될 때까지 가볍게 밀가루 반죽하십시오. 15 분 동안 폴리 백을 넣습니다.
반죽을 12로 나누고 각 조각을 10cm 둥근 모양으로 늘립니다. 한쪽에 충분한 양의 물을 채우고 올리브를 넣은 다음 반죽을 접어서 반달 모양으로 만듭니다. 가장자리를 감싸고있는 포크를 눌러 밀봉하십시오. 오일을 190 ° C로 가열하십시오. 파이를 5-6 분 동안 튀겨서 돌립니다. 부엌 종이에 배수하십시오.