제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼예습:
20 분조리:
40 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 345 kCal | 17 % |
| 지방 | 17.7г | 25 % |
| -포화 | 9.7g | 49 % |
이 군침이 도는 압력솥 핫 페퍼 양고기 카레 레시피는 맛있는 금요일 밤 치료입니다. 이 레시피는 4 명에게 제공되며이 압력솥을 좋아하기 위해 약 1 시간이 걸립니다. 이것은 따뜻한 카레이므로 온화한 버전을 선호한다면 후추와 고추의 양을 줄이십시오. 원한다면 여분의 요구르트 덩어리와 함께 제공 할 수도 있습니다. 남은 음식이있는 경우 밀폐 된 용기에 넣고 냉장고에 최대 2 일 동안 보관하거나 냉동 할 수 있습니다. 음식이 뜨거워지고 요리가 끝났는지 다시 제공해야합니다.
성분
- 신선한 녹색 고추 2 개
- 버터 기름 버터 2 큰술
- 600g 뼈 다리 살, 굵게 다진
- 얇게 썬 큰 갈색 양파 2 개 (400g)
- 다진 마늘 3 개
- 4cm 조각 신선한 생강 (20g), 강판
- 3 정향
- 타박 한 녹색 카 다몬 포드 4 개
- 계피 스틱 2 개
- 굵은 갈은 후추 2 티스푼
- 잘게 썬 중간 크기 토마토 2 개 (300g)
- 70g 천연 요거트
- 물 125ml
- 레몬 주스 60ml
- 잘게 썬 4 큰술
- 신선한 고수
방법
고추 1 개를 잘게 썬다. 남은 고추를 잘게 썬다.
5.5 리터 압력 밥솥에서 버터 또는 버터 반을 가열하십시오. 갈색이 될 때까지 양고기를 한꺼번에 요리하십시오. 밥솥에서 제거하십시오.
동일한 쿠커에서 남은 버터 기름 또는 버터; 양파를 요리하고 약 5 분 동안 또는 가볍게 갈 때까지 젓습니다. 마늘과 생강을 첨가하십시오; 향기로운 때까지 저어주십시오. 양념을 향신료, 토마토, 다진 고추, 요구르트 및 물과 함께 밥솥에 반환하십시오. 뚜껑을 고정하십시오. 밥솥을 고압으로 가져 오십시오. 압력을 안정화시키기 위해 열을 줄이십시오. 25 분 동안 요리하십시오.
빠른 방출 방법을 사용하여 방출 압력; 뚜껑을 제거하십시오. 주스를 저어줍니다. 계절 맛. 고수와 으깬 고추를 뿌려서 좋아하면 찐 흰 곡물 쌀을 곁들인 요리.