제공합니다 :
2기술:
쉬운예습:
25 분조리:
30 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 571 kCal | 29 % |
| 지방 | 17g | 24 % |
| -포화 | 2.5g | 13 % |
Woman 's Weekly의 1973 년호에서 발췌 한이 전통적인 영국식 피쉬 앤 칩스는 지방이 많은 프라이어가 아닌 오븐에서 조리됩니다. 조금 더 건강하고 여전히 맛있습니다
성분
- 껍질을 벗긴 메드 크기 감자 2 개
- 칩으로 잘라
- 2 큰술 식물성 기름
- 대구 또는 대구 필레 2 개, 약 150g (5oz)
- 양념 1 tsp 일반 밀가루
- 계란 1 개, 구타
- 말린 빵 부스러기 5 tbs
- 봉사하기 위해 :
- 레몬 웨지
- 소금과 후추
- 식초
방법
오븐을 가스 마크 7 또는 220 ° C로 설정하십시오. 베이킹 트레이를 20 분 동안 가열하십시오. 깨끗한 티 타올로 생 감자 칩을 말린 다음 1 tbs의 기름에 넣습니다. 베이킹 시트에 넣고 약 30 분 동안 요리 한 후 한 번 돌리십시오.
한편, 밀가루로 생선을 뿌리고 계란에 담근 다음 빵 부스러기에 코팅하십시오. 칩으로 베이킹 트레이에 놓고 나머지 오일로 이슬비를내어 15 분간 굽습니다. 레몬 웨지, 소금, 후추 및 식초와 함께 제공하십시오.