제공합니다 :
4비용:
싼예습:
10 분조리:
15 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 287 kCal | 14 % |
| 지방 | 8g | 11 % |
Woman 's Weekly의 맛있는 오리엔탈 치킨 누들 스프 레시피를 맛보십시오. 이 빠른 수프는 준비하는 데 10 분, 요리하는 데 15 분 밖에 걸리지 않으며 생강과 고추가 뿌려져 4 인에게 제공됩니다. 날씨가 좋을 때 다시 닭고기를 먹어 건강을 회복 할 수는 없습니다. 이 건강한 수프의 일부는 서빙 당 287 칼로리로만 작동합니다. 이 수프는 정말 만들기 쉽고 저렴합니다. 이 스프의 가격을 더 낮추려면 미리 조리 한 닭 허벅지를 사용하십시오.
성분
- 닭고기 1.5 리터 (2½ 파인트)
- 5cm (2in) 조각 신선한 뿌리 생강, 껍질을 벗기지 않고 슬라이스
- 다진 마늘 2 개
- 반으로 썰고 파종 된 붉은 고추 1 개
- 박대 최 또는 소 박 4
- 100g (3½oz) 중계 란
- 잘게 썬 잘게 썬 4 양파
- 잘게 썰은 닭고기 125g (4oz)
- 간장의 좋은 대시
- 2 성 아니스
- 소량의 바질 잎 또는 다진 고수 잎
방법
닭고기 스톡 : 닭 뼈와 모든 피부 조각, 남은 구운 양파와 마늘을 껍질을 벗기지 않은 양파와 함께 큰 냄비에 넣고 쐐기 모양으로 자르고, 큰 당근과 부추를 자르고, 잘게 썰고, 소금을 잘 뿌리십시오. 후추, 몇 개의 월계수 잎, 몇 백리향 어린 가지 및 소수의 파슬리. 잘 덮을 수 있도록 찬물을 충분히 넣으십시오.
끓여서 두 시간 동안 끓인 반쪽을 끓입니다. 큰 주전자로 변형하십시오.
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모든 뼈와 채식을 버립니다.
수프의 경우 : 큰 냄비에 스톡을 넣고 끓이지 않고 스타 아니스, 생강, 마늘 및 고추 반을 10 분 동안 넣습니다.
한편 박 최의 끝을 다듬고 나뭇잎을 분리하십시오. 흰색 부분을 잘게 자르고 잎을 깎습니다.
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슬롯 형 스푼으로 스톡에서 향료를 제거하고 버립니다. 끓는 스톡에 국수를 넣고 저어 넣고 끓인다
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3 분 박초의 봄 양파와 흰 부분을 넣고 끓여서 닭고기와 간장을 넣습니다. 박초 잎을 뿌려 1 분간 찐다.
수프를 그릇에 넣은 다음 고추와 바질 또는 고수풀을 얇게 뿌립니다. (동결에는 적합하지 않음).