메리 베리의 당밀 푸딩 레시피

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서브6+
기술쉬운
준비 시간20분
요리 시간3시간 30분

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이미지: 조지아 글린 스미스

토마토와 고구마 수프

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하이디 클룸과 톰 카울 리츠

재료

  • 황금시럽 6큰술
  • 셀프 레이징 밀가루 175g
  • 캐스터 설탕 50g
  • 다진 야채 수프 75g
  • 바닐라 익스트랙 1작은술
  • 우유 약 150ml

필요할 것이예요:

  • 1.1리터(2파인트) 푸딩 대야, 기름칠

방법

  1. 기름칠한 1.1리터 푸딩 대야의 바닥에 황금 시럽을 계량합니다.
  2. 믹싱 볼에 밀가루, 설탕, 설탕을 함께 섞습니다. 바닐라 익스트랙과 우유를 넣어 부드러운 반죽이 되도록 합니다. 시럽 위에 있는 대야에 붓습니다. 기름칠 종이로 덮고 호일 뚜껑으로 상단을 밀봉하십시오.
  3. 꼭 맞는 뚜껑이 있는 스테인리스 스틸 스튜 냄비에 대야를 넣으십시오. 대야의 중간까지 물을 채우고 호브에서 약 3시간 30분 동안 요리합니다. 가끔 팬의 물 높이를 확인하고 필요할 때 끓는 물을 더 붓습니다.
  4. 또는 Aga로 요리하려면 약 8분 동안 끓는 판에서 끓입니다. 팬, 물, 대야를 끓는 오븐 바닥으로 옮기고 푸딩이 부풀어 오르고 만졌을 때 단단해질 때까지 약 3시간 30분 동안 요리합니다.
  5. 모든 시럽이 측면을 따라 흐르도록 푸딩을 접시에 거꾸로 뒤집습니다. 원하는 경우 커스터드와 더 따뜻한 황금 시럽과 함께 따뜻하게 제공하십시오.
메리 베리의 당밀 푸딩을 만들기 위한 최고의 팁

푸딩은 하루 전에 준비할 수 있습니다.

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