- 채식
제공합니다 :
4예습:
10 분조리:
5 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 432 kCal | 22 % |
| 지방 | 30g | 43 % |
| -포화 | 5g | 25 % |
| 탄수화물 | 25g | 22 % |
평평한 샐러드는 식감과 풍미가 넘쳐 건강에 좋지 않습니다! 시금치, 브로콜리, 아보카도 및 달콤한 블루 베리와 같은 수퍼 푸드가 가득 차있어 항산화 제가 풍부하고 구운 평평한 빵에 담아서 계속 먹을 수 있습니다. 브로콜리와 시금치와 같은 녹색 채소는 철, 섬유질 및 비타민 A와 C의 훌륭한 공급원이며, 구운 아몬드는이 샐러드에 따뜻하고 영양가있는 맛을 더할뿐만 아니라 건강한 지방과 채식 단백질의 공급원이기도합니다. 펀치 같은 머스타드 드레싱은이 플랫 브레드 샐러드의 모든 요소를 풍미로 코팅합니다. 빵을 사용하여 샐러드를 포장하고 랩처럼 넣거나 접시에 담아 샐러드를 먹을 때 빵을 찢을 수 있습니다. 비건 채식인에게 적합한 플랫 브레드 샐러드를 만들려면 간단히 메이플 시럽 드레싱에서 꿀을 바꾸십시오.
성분
- 플랫 브레드 4 개
- 슬라이스 아보카도 2 개
- 2 큰술 해바라기 씨앗
- 1tsp 나는 소스 야
- 구운 아몬드 4tbsp
- 반으로 자른 100g 블루 베리
- 브런치 200g 안심 브로콜리
- 시금치 100g
- 작은 무리 바질 잎, 장식
- 드레싱
- 올리브 오일 5tbsp
- 화이트 와인 식초 2tbsp
- 반 레몬 주스
- 1tsp 겨자
- 꿀 1/2 큰술
방법
오븐을 180C로 예열하고 평평한 빵에 넣어 5 분 동안 데 웁니다.
한편, 프라이팬에서 약간의 색상이 될 때까지 간장으로 해바라기 씨를 토스트하십시오.
드레싱을 만들기 위해 모든 재료를 작은 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
남은 샐러드 재료 (평판 및 바질은 제외)를 큰 그릇에 넣습니다. 4 개의 따뜻한 플랫 브레드 위에 샐러드를 쌓고 바질 잎으로 뿌려 드레싱 위에 이슬비를 내린 다음 랩으로 먹거나 접시에 펴서 드십시오.