마데이라 그레이비 레시피



  • 저지방

제공합니다 :

6

기술:

매질

비용:

예습:

15 분

부분 당 영양

GDR
칼로리 61 kCal 3 %
지방 4gg 6 %
-포화 0.5gg 3 %

로스트 치킨에 맛있는 그레이비 반주가 스페인 와인으로 맛있고 맛있습니다





성분

  • 닭고기 또는 칠면조 팬 주스
  • 2 단계 큰술 일반 밀가루
  • 마데이라 2-4 큰술
  • 그레이비 브라우닝, 옵션
  • 소금과 갓 갈은 후추


방법

  • 1 닭고기 또는 칠면조 주스에서 지방 4 큰술을 훑어 냄비에 넣습니다. 주스에서 나머지 지방을 제거하고 버립니다.

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  • 남은 주스에서 600ml (1 파인트)를 측정하거나 필요한 경우 최대 600ml (1 파인트)를 만들기 위해 물을 추가하십시오.

  • 냄비에 지방을 데우고 밀가루를 넣으십시오. 약 1 분 동안 잘 저어주고 잘 저어 주스를 조금씩 첨가하여 매끈한 그레이비를냅니다. 마데이라를 넣고 몇 분간 그레이비를 끓인다. 원한다면 그레이비 브라우닝을 넣고 맛을 낸다. 서빙 시간까지 뜨겁게 유지하십시오.

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