- 저지방
- 채식
만든다 :
예습:
30 분조리:
1 시간 30 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 31 kCal | 2 % |
그린 토마토 처트니는 체다와 같은 단단한 치즈와 잘 어울리므로 치즈 보드에 완벽하게 추가됩니다.
이 녹색 토마토 처트니는 칙칙하고 달콤하며 치즈, 크래커 또는 따뜻한 햄 바게트의 육즙이 많은 층으로 맛있습니다.
생선 파이 만드는 법
정원이나 슈퍼마켓의 제철 농산물을 사용하여이 녹색 토마토 처트니와 같은 맛있는 보존 식품을 쉽게 만들 수 있습니다.
그린 토마토 처트니는 차가운 고기와 샐러드로 맛있게 드실 수 있습니다.
좋은 처트니를 좋아합니까? 우리의 맛있는 쉬운 토마토 처트니 또는 사과 처트니 요리법을 사용해보십시오!
가장 인기있는 가족 저녁 식사
성분
- 대한
- 녹색 토마토 처트니 :
- 잘게 잘린 1kg (2¼lb) 녹색 토마토
- 껍질을 벗기고 다진 양파 2 개
- 껍질을 벗긴 마늘 6 쪽
- 신선한 생강 30g (1oz), 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
- 3 개의 큰 요리 용 사과, 껍질을 벗기고 핍 제거 및 다진
- sultanas 또는 건포도 250g (8oz)
- 1 레벨 TBS 옐로우 겨자 씨앗
- 1 레벨 tbs 소금
- 계피 5cm (2 인치)
- 스타 아니스 2 개입
- 300ml (½ 파인트) 사이다 식초
- 오렌지 주스 150ml (¼ 파인트)
- 500g (1lb) 가벼운 머스 코바도 설탕
- 또한 다음이 필요합니다.
- 식초 뚜껑이 달린 멸균 용기
방법
muscovado 설탕을 제외한 모든 성분을 보존 팬 또는 대형 비 알루미늄 팬에 넣습니다. 냄비를 중간 불에 놓고 끓인다. 열을 줄이고 1 ~ 1 시간 반 동안 또는 성분이 부드럽게 될 때까지 혼합물을 끓입니다.
열에서 팬을 제거하고 설탕을 첨가하십시오. 설탕이 녹을 때까지 저어주세요. 팬을 다시 열에 넣고 약 1 시간 동안 또는 혼합물이 두껍게 될 때까지 혼합물을 부드럽게 끓입니다. 혼합물은 때때로 교반이 필요할 수 있지만, 두꺼워 짐에 따라 팬베이스를 잡아서 태우지 않도록 정기적 인 교반이 필요합니다.
처트니를 따뜻한 항아리에 넣고 혼합물에 갇힌 기포가 없는지 확인합니다. 식히기 위해 식힌 다음 항아리를 식초 뚜껑으로 덮으십시오.