제공합니다 :
48기술:
쉬운비용:
아니예습:
15 분조리:
6 분진저 브레드 스타는 고전적인 진저 브레드 레시피에 사랑스럽게 자란 트위스트이며 맛있는 식용 축제 치료로 크리스마스 트리에 리본으로 매달려 있습니다. 30 분도 채 걸리지 않는 매운 생강 빵 스타 비스킷은 휴가 프로젝트에 이상적입니다. 너무 많은 노력을 기울이지 않아도 빠르고 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다. 조리법의 마지막 두 단계 덕분에 이러한 베이킹에 전문적인 모양의 아이싱을 제공하는 것은 쉬운 일입니다. 당신이 아마 자신을 위해 이것을 유지하고 싶음에도 불구하고, 그들은 집을 채울 놀라운 냄새 덕분에 친구에게 화려하고 사려 깊은 선물을합니다. 가방이나 상자에 넣고 작은 리본으로 마무리하십시오.
성분
- 연화 버터 150g
- 캐스터 설탕 115g
- 3 큰술 꿀
- 계란 1 개
- 일반 밀가루 340g
- 1⁄2 tspbaking 파우더
- 소다의 중탄산염 1 tsp
- 지상 계피 1 티스푼
- 생강 생강 1 티스푼
- 실버 카초 (장식용)
- 결빙 얼음 :
- 착빙 설탕 185g
- 연질 버터 1⁄2 작은 술
- 끓는 물 2–21⁄2 tblsp
- 로얄 아이싱 :
- 달걀 흰자 1 개
- 착빙 설탕 185g
- 1⁄2–1 tsplemon 주스
- 당신은 또한 필요합니다
- :
- 7cm 별 모양 쿠키 커터
- 작은 2mm 플레인 노즐이있는 배관 백 (또는 작은 비닐 백을 사용하고 작은 모서리를 자릅니다)
방법
진저 브레드 스타가 버터, 설탕 및 꿀을 큰 그릇에 담그면 창백하고 푹신해질 때까지 전기 구타를 사용합니다. 계란을 넣고 잘 때린다. 밀가루, 베이킹 파우더, 소다의 중탄산염, 계피 및 생강을 체로 치십시오. 혼합물이 모여 공을 형성 할 때까지 교반한다. 가볍게 밀가루를 뿌린 작업대에 놓고 부드럽게 될 때까지 부드럽게 반죽하십시오. 플라스틱 랩으로 덮고 30 분 동안 냉장 보관하십시오.
슬리밍 세계 발티
오븐을 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4로 예열하십시오. 베이킹 페이퍼로 두 개의 베이킹 트레이를 정렬하십시오.
반죽을 가볍게 밀가루 표면에 2mm 두께로 펴십시오. 쿠키 커터로 반죽을 별 모양으로 자르고 반죽 조각을 다시 말아 더 많은 별을 자릅니다. 준비된 트레이 위에 놓고 약간 펼친 공간을 남겨두고 6 분 동안 또는 가볍게 갈색으로 될 때까지 굽습니다. 트레이에서 2 분 동안 식힌 다음 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식 힙니다.
글래스 아이싱을 만들려면 작은 내열 보울에 아이싱 설탕, 버터 및 끓는 물을 넣고 부드러운 페이스트에 섞으십시오. 그릇을 끓인 물의 작은 냄비에 놓고 따뜻하고 휘핑 크림이 일정해질 때까지 저어줍니다. 과열시키지 마십시오. 각 별의 상단을 착빙에 담그고 초과분이 떨어지도록합니다. 설정할 와이어 랙에 그대로 두십시오.
왕실의 결빙을 만들려면 거품이 생길 때까지 작은 그릇에 달걀 흰자를 가볍게 흔 듭니다. 그 모양을 유지하는 매끄러운 착빙을 형성하기에 충분한 착빙 설탕과 레몬 주스를 서서히 털어냅니다. 파이핑 백에 아이싱을 넣고 진저 브레드 스타에 파이핑 장식을합니다. 원하는 경우 은색 카 초로 장식하십시오. 설정할 수 있습니다.
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