- 유제품 미포함
- 너트 프리
제공합니다 :
4기술:
매질예습:
20 분조리:
40 분유명 셰프 Gennaro Contaldo가 만든이 맛있는 로스트 박제 치킨 레시피는 일요일 점심 식사에 적합합니다. 맛있는 새로운 감자와 함께 제공하십시오.
성분
- 아기 닭 2 마리
- 줄무늬 베이컨 4 조각
- 그리스 용 올리브 오일
- 1kg (2lb 4oz) 베이비 새 감자, 껍질을 벗기지 않은 상태, 껍질을 벗기지 않은 채로 5 분 동안 삶은 부분
- 로즈마리 바늘 몇 개
- 와인 1/2 컵
- 소금과 후추
- 충전 용
- 주석으로 입힌 스위트 콘 200g (7oz)
- 부패한 빵 200g (7oz), 우유에 연화 및 변형
- 잘게 다진 80g (30oz) 파르마 햄
- 파마산 치즈 40g (1½ oz)
- 잘게 썬 세이지 잎 2 개
- 소금과 후추
- 주방 끈
방법
220 ° C (425 ° F, 가스 마크 7)에서 오븐을 예열하십시오.
프리 타타 영국 만드는 법
모든 재료를 잘 결합하여 충전하십시오. 이 충전물로 아기 닭을 채우십시오.
닭고기를 베이컨으로 덮고 끈으로 잘 묶어 채우지 않도록하십시오.
삶은 감자와 함께 기름이 잘 볶은 깡통에 넣으십시오. 로즈마리 바늘을 뿌려 소금과 후추로 간을하고 올리브 오일을 뿌린다. 와인을 넣고 호일로 덮고 오븐에서 약 15 분간 볶습니다.
호일을 제거하고 닭이 익을 때까지 25 분간 계속 로스팅합니다. 오븐에서 꺼내고 1 분간 그대로 둔 다음 서빙하십시오.
백조 생일 케이크