만든다 :
12기술:
쉬운비용:
싼예습:
30 분조리:
1 시간 30 분 (약-냉각 및 설정 시간)케이크 팝은 뜨거운 베이킹 트렌드이며, 일단 알고 있으면 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 이 간단한 꽃 팝은 시작하기에 좋은 곳입니다.
판나 코타는 무엇으로 만들어 졌는가
성분
- 스폰지 케이크 부스러기 200g (7oz)
- 1 개의 작은 비 왁스 레몬 껍질을 잘게 썬 껍질
- 화이트 초콜릿 200g (7oz)
- 무염 버터 100g (3 1 / 2oz)
- 12 개의 플라스틱 롤리 스틱
- 밀크 초콜릿 100g (3 1 / 2oz)
- 1 개의 기성품 꽃 (예 : Dr Oetker Wafer Daisies)
방법
충전이나 착빙없이 평평한 스폰지 케이크를 만들고 식히십시오.
케이크 부스러기를 그릇에 넣고 레몬 껍질에 섞으십시오. 따로.
화이트 초콜렛의 절반을 깨고 작은 내열 그릇에 넣으십시오. 버터를 넣고 간신히 끓인 물의 스튜 냄비 위에 그릇을 놓고 때때로 녹을 때까지 저어줍니다. 물에서 제거하고 잘 섞는다. 10 분 동안 식히십시오.
초콜릿 혼합물을 케이크 부스러기에 넣고 잘 섞습니다. 손으로 부스러기를 모으고 함께 반죽하여 부드럽고 혼합 된 덩어리를 만듭니다.
혼합물을 12 개의 동일한 부분으로 나누고 각각을 콤팩트 한 둥근 볼로 형성하십시오. 롤리 스틱을 조심스럽게 중앙에 넣고 베이킹 양피지가 깔린 접시에 놓습니다. 딱딱해질 때까지 1 시간 동안 덮고 식히십시오.
나머지 화이트 초콜릿을 위와 같이 다른 작은 그릇에 녹입니다. 케이크 팝 6 개를 조심스럽게 담그고 녹인 초콜릿에 튀겨서 고르게 덮습니다. 남은 초콜릿을 유지하십시오.
코팅 된 케이크 팝을 옆면 또는 상단에 놓고 줄이 그어진 판에 다시 놓고 세트가 될 때까지 약 30 분 동안 서늘한 곳에 두십시오. 밀크 초콜릿을 같은 방식으로 녹여 남은 케이크 팝을 덮습니다. 설정을 유지하십시오.
팽만감을 즉시 없애는 방법
케이크 팝이 완전히 설치되면 작은 주전자, 꽃병 또는 잼 병으로 정리하십시오. 바닥에 꽃꽂이를 사용하여 팝을 꼬집어 놓을 수 있습니다.
마무리하려면 위와 같이 그릇에 남은 초콜릿을 다시 녹이고 각 웨이퍼 데이지 뒷면의 작은 얼룩을 사용하여 각 케이크 팝에 제자리에 고정하십시오. 서빙하기 전에 제자리에 고정 될 때까지 몇 초 동안 그대로 두십시오.