제공합니다 :
10예습:
35 분조리:
30 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 380 kCal | 19 % |
| 지방 | 22g | 31 % |
| -포화 | 13g | 65 % |
| 탄수화물 | 36g | 19 % |
이 에스프레소 마티니 케이크는 최신 유행의 칵테일을 가져다가 맛있는 티타임 트리트먼트로 바꿔줍니다. 티라미수는 덩어리 케이크를 만난다고 생각하십시오 – 이것은 고급 칵테일 애호가 및 케이크 애호가를위한 것입니다. boozy soak는 부드러운 킥을 추가하고 크림 같은 마스카 르포 네 토핑은 완벽한 달콤한 첨가물입니다. 이 에스프레소 마티니 케이크를 커피 원두 또는 초콜릿 부스러기로 장식 하여이 간단한 덩어리 케이크에 특별한 손길을 더하십시오. 풍부하고 촉촉하며 풍성하게 자란 빵을 만들려면 에스프레소 마티니 케이크를 만들어보십시오.
성분
- 중간 크기의 계란 4 개
- 캐스터 설탕 160g
- 연화 버터 150g
- 40ml 강력 에스프레소, 냉각
- 일반 밀가루 160g
- 소다의 1½ tsp 중탄산염
- 코코아 가루 25g
- 몸에 담그는 칼루아 50ml
- 토핑
- 마스 카르 폰 150g
- 2bsp 칼루아
- 착빙 설탕 50g
- 초콜릿 커피 원두 또는 부스러기
방법
오븐을 팬 170C로 예열하십시오. 달걀 노른자, 설탕, 버터 및 에스프레소가 부드럽고 창백해질 때까지 치십시오. 밀가루, 소다의 중탄산염 및 코코아 가루를 결합 할 때까지 혼합하십시오.
계란 흰자를 뻣뻣한 봉우리로 털고 반죽에 1/3을 섞는다. 더 이상 흰색이 보이지 않을 때까지 다진 달걀 흰자를 부드럽게 접으십시오. 혼합물을 준비된 덩어리 주석으로 옮기고 상단을 부드럽게 한 다음 25-30 분 동안 굽습니다. 케이크는 만지면 다시 튀어 나올 준비가됩니다.
오븐에서 꺼낸 후 케이크를 주석에서 10 분 동안 식힌 다음 칼루아를 균등하게 스푼 한 다음 케이크를 와이어 랙에 돌려 완전히 식 힙니다.
착빙을하기 위해 마스 카르 폰, 칼루아 및 착빙 설탕을 함께 털고 식힌 후 케이크 위에 교묘하게 쌓으십시오. 초콜릿 커피 원두 또는 부스러기로 장식하십시오.
빵 푸딩을위한 가장 쉬운 조리법