제공합니다 :
6예습:
20 분조리:
1 시간 45 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 712 kCal | 36 % |
| 지방 | 26g | 37 % |
| -포화 | 5g | 25 % |
| 탄수화물 | 70g | 36 % |
쉬운 로스트 치킨과 쌀은 클래식 로스트와 약간 다른 즙이 많은 일요일 점심입니다. 닭고기를 밥 위에서 요리하면 아름다운 로스팅 주스를 흡수하여 풍미 가득한 요리를 맛볼 수 있습니다. 허비 오일은이 간단한 요리에 많은 맛을 더하는 추가 단계입니다. 신선한 허브는 레시피를 밝게하는 쉬운 방법입니다. 우리는 구운 닭고기 및 쌀과 파트너 관계를 맺기 위해 박하, 고수풀, 파슬리를 함께 사용했습니다. 집에 허브 식물 몇 개를두면 매번 다시 구매할 필요없이 항상 레시피를 버리도록 할 수 있습니다. 닭고기를 cock 아 먹으면 표면적이 늘어나 조리 시간이 단축되고 풍미가 더 커집니다. 생각보다 쉬우 며 소매를 꾸미는 좋은 방법입니다.
성분
- 양파 1 개, 슬라이스
- 올리브 오일 1tbsp
- 리조또 쌀 500g, 우리는 carnaroli를 사용
- 베이 잎 2 개
- 닭고기 800ml
- 200ml 화이트 와인
- 토종 닭 1.5kg 전체 토종 닭
- 허브 오일의 경우 :
- 올리브 오일 150ml
- 다발 파슬리
- ½ 다발 민트
- ½ 무리 고수
- 레몬, 풍미 및 주스 1 개
- 2 정향
방법
오븐을 180C / Gas로 예열합니다. 4. 오븐에 잘 견디는 큰 캐서롤 팬에서 올리브 오일의 양파를 부드럽게 가열하기 시작할 때까지 10 분 동안 중불로 볶습니다. 밥을 넣고 2 분간 계속 저어줍니다. 베이 잎, 닭고기 스톡, 화이트 와인 및 계절을 추가하십시오.
닭고기를 밥 위에 놓고 오븐으로 옮깁니다. 닭고기가 익고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 1 시간 30 분 동안 요리하십시오.
닭이 요리하는 동안 식품 가공기의 모든 것을 뭉쳐서 잘 섞어 허브 오일을 만듭니다. 쌀과 허브 오일로 닭고기를 제공하십시오.