제공합니다 :
12기술:
쉬운비용:
싼예습:
50 분조리:
30 분부활절 휴가 동안 아이들과 베이킹을 원하십니까? 빅토리아 스레 더가 독점적으로 잘 알려진 '껍질'에서 부화하는 퐁당 병아리를 얹은 재미있는 부활절 컵케익을 만들어보십시오.
성분
- 이 부활절 레시피
- 필요할 것이예요:
- 무염 버터 150g, 실온
- 캐스터 설탕 150g
- 자란 밀가루 130g
- 옥수수 가루 20g
- 1 tsp 바닐라 추출물
- 2 큰술 우유, 실온
- 계란 3 개
- 부화 병아리 토퍼 :
- 55g 버터
- 착빙 설탕 250g
- 1 큰술 우유
- ½
- tsp 바닐라 추출물
- 500g 화이트 퐁당
- 주황색, 검정색 및 노란색 음식 색 페이스트. (빅토리아는 Sugarflair 's Tangerine / Apricot, Egg Yellow 및 Liquorice를 사용했습니다)
- 또한 다음이 필요합니다.
- 7cm 원형 쿠키 커터
- 작은 데이지 커터 (Victoria는 Cakecraftworld.co.uk에서 20mm를 사용)
- 작은 별 절단기 (Victoria는 Cakecraftworld.co.uk에서 12mm를 사용)
- 날카로운 칼
- 작은 브러쉬
방법
- 이 컵 케이크 레시피를 만들려면 오븐을 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3으로 예열하십시오. 컵 케이크 케이스에 12 홀 머핀 틴을 바르십시오.
- 전기 믹서를 사용하여 가볍고 푹신해질 때까지 (약 5 분) 바닐라 에센스로 설탕과 버터를 치십시오.
- 계란 1 개, 밀가루 1/3, 우유 한 방울을 넣고 전기 믹서로 두들겨 섞습니다. 모든 재료가 결합 될 때까지 반복하십시오.
- 반죽을 12 가지 경우로 나누고 (아이스크림 국자를 사용하여 균일 한 양을 구하십시오) 오븐에 따라 20-25 분 동안 굽습니다. 와이어 냉각 랙으로 이동하여 완전히 식히기 전에 주석을 제거하고 10 분 동안 식히십시오.
버터 크림 아이싱 만들기
- 버터, 착빙 설탕, 바닐라 및 우유를 큰 그릇에 넣고 전기 털을 사용하여 약 5 분간 부드럽게 섞습니다.
- 컵 케이크가 완전히 식었을 때 약간의 버터 크림을 상단에 뿌려 부드럽게 만듭니다. 서류에 바로 퍼지지 마십시오. 그렇지 않으면 버터 크림이 옆으로 쏟아 질 것입니다.
병아리를 만들려면
- 퐁당 노란색 (본체) 350g, 주황색 (부리와 다리) 50g, 검은 색 (눈) 10g, 흰색 (껍질과 눈)은 90g입니다.
- 노란색 퐁당을 1/4 인치 두께로 굴립니다. 12 7cm 원을 자르고 버터 크림 위에 올려 놓고 손가락으로 부드럽게하십시오.
- 데이지 커터를 사용하여 부화 한 병아리의 털을 만드십시오.
다리로 달걀을 만들려면 :
- 하얀 퐁당 90g을 1/8 인치 두께로 아주 얇게 굴려 7cm의 원을 잘라냅니다. 그런 다음 작은 별 절단기를 사용하여 원의 하단에서 별 모양 2 개를 자르고 원을 노란색으로 덮은 컵 케이크에 붙여 깨진 '껍질'을 만듭니다. 달걀 껍질에 크래킹 효과를 내려면 칵테일 스틱을 사용하십시오.
- 오렌지색 퐁당을 사용하여 다리에 2 개의 소시지 모양을 말아 놓고 발에 한쪽 끝에 2 개의 스트립을 자른 다음 다리를 칵테일 스틱으로 텍스쳐 한 후 물 브러시로 별 모양으로 붙입니다.
부화 껍질을 만들려면
- 흰색 퐁당을 1/8 인치 두께로 말아서 7cm 원을 잘라낸 다음 원을 반으로 자릅니다. 날카로운 칼을 사용하여 절단 모서리에서 삼각형 모양의 조각을 자르고 물 브러시로 노란색 얹은 컵 케이크에 붙입니다.
부리를 만들려면
- 주황색 퐁당을 굴리고 부리를 위해 12 개의 작은 사각형을 자릅니다.
- 칵테일 스틱을 사용하여 한 모서리에서 다른 모서리로 대각선으로 눌러 선을 만들면서 끝까지 가지 않도록주의하십시오. 물 붓으로 부리를 붙입니다.
눈을 만들기 위해
- 흰색 프레스의 작은 공을 평평한 모양으로 굴린 다음 검은 퐁당으로 반복하여 약간 작게 만듭니다. 물 붓으로 부리 바로 위에 붙이십시오.
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