제공합니다 :
8기술:
매질예습:
30 분조리:
30 분매실과 마지팬을 곁들인 Mary Berry의 타르트 타틴은 클래식 쇼 스토퍼의 맛있는 트위스트입니다!
Mary Berry의 타르트 타틴은 전통적인 사과 대신 자두와 마지팬을 사용하지만 저녁 식사 손님에게는 큰 인기를 누릴 수 있습니다. Mary Berry의 타르트 타틴은 까다로운 빵처럼 보일지 모르지만 전 Bake Off 판사는 매번 훌륭한 결과를 얻을 수있는 쉬운 레시피를 가지고 있습니다.
프레드릭 이스턴 클라인
매실과 마지팬을 곁들인 Mary Berry의 타르트 타틴은 단 4 가지 재료 만 사용합니다. 이 화려한 디저트는 8 명을 제공하므로 대가족 일요일 로스트에게 완벽한 디저트가 될 것입니다. 메리 베리의 타르트 타틴을 두꺼운 더블 크림을 듬뿍 사용한 사랑스러운 넉넉한 조각으로 제공하십시오.
성분
- 75g 라이트 머스 코바도 설탕
- 7 ~ 9 개의 큰 자두, 약 500g, 반으로 자른 돌 제거
- 마지팬 100g
- 1 x 320g 팩 레디 롤 올 버퍼 퍼프 페이스 트리
방법
최소 5cm 깊이의 23cm 원형 고정베이스 케이크 틴이 필요합니다. 바닥이 헐렁한 케이크 깡통이나 스프링 깡통을 사용하고 싶은 유혹을 받으면 주스를 모두 잃게됩니다. 주스가 주석 상단에 거품이 생길 경우 베이킹 트레이에서 타르트를 굽는 것이 좋습니다. 오븐을 220 ° C / 200 ° C 팬 / 가스로 예열합니다 .7.
주석 바닥에 설탕을 고른 층으로 뿌립니다. 자두를 설탕 위에 자르고 뒤집어 놓습니다.
마지 판을 주석보다 약간 작은 원형으로 감아 매실 위에 놓습니다.
슬리밍 세계 난도의 쌀
과자를 케이크 깡통의 너비가되도록 조금 더 크게 굴립니다. 과자 위에 과자 깡통을 놓습니다. 깡통을 가이드로 사용하여 깡통 주위를 잘라 원을 만든 다음 자두 위에 과자를 놓고 과일 가장자리에 과자 가장자리를 내려 놓습니다. 과자 굽는 동안 증기가 빠져 나오도록 생과자 위에 작은 십자가를 만드십시오.
생과자가 바삭 바삭하고 황금하며 매실이 부드러워 질 때까지 25-30 분 동안 굽습니다. 타르트의 가장자리를 푼 다음 접시를 켜고 서빙하십시오.