제공합니다 :
4-6우리의 고전적인 초콜릿 커스터드 요리법은 가족이 좋아하는 순간이 될 것입니다.
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이 화려한 초콜릿 커스터드는 할머니가 만드는 것과 똑같고 너무 쉽습니다! 이 초콜릿 커스터드를 한 번 제공하면 가족이 좋아하는 음식이 될 것입니다 ... 당사의 수제 초콜릿 커스터드 레시피는 5 가지 재료 만 사용하며 푸딩, 특히 가족을위한 큰 공유 디저트에 완벽하게 추가됩니다. 우리는 초콜릿 커스터드가 따뜻한 초콜릿 스폰지 또는 초콜릿 케이크로 맛이 좋을 것이라고 생각하지만 실험 할 수는 있습니다 ...
초콜렛 커스터드는 매우 쉽고 빠르기 때문에 패킷에서 커스터드를 다시 사용할 필요가 없습니다!
성분
- 450ml (3 / 4pt 크림 우유
- 3tbsp 코코아 파우더
- 4tbsp 캐스터 설탕
- 1tbsp 옥수수 가루
- 2 개의 넓은 범위의 계란 노른자
- 18cm 수플레 접시 또는 딥 베이킹 접시, 그리스 및 로스팅 깡통
방법
중간 크기의 붙지 않는 팬에 우유 2 큰술을 제외하고 모두 가열하십시오.
코코아, 설탕 및 옥수수 가루를 내열 보울에 넣습니다.
노른자와 우유를 넣고 두껍고 부드러운 페이스트를 만듭니다.
뜨거운 우유를 저어 준 다음 혼합물을 팬에 다시 붓고 커스터드가 두꺼워 질 때까지 약한 불로 부드럽게 저어줍니다.
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혼합물이 끓지 않도록하십시오. 그렇지 않으면 계란이 으르렁 거릴 것입니다.
주전자에 부어 푸딩과 함께 뜨거운 음식을 제공하십시오.