제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼예습:
10 분조리:
30 분치킨 레시피와 관련하여 저크 치킨은 확실히 최고의 선택입니다. 슈퍼 맛이 나지 않을 수있는 식사에 풍성한 맛을내는 쉬운 방법입니다. 그리고 상점 주변에 많은 저크 치킨 소스와 매리 네이드가 남아 있지만 집에서 직접 만드는 것이 항상 더 좋습니다. 소스의 신선도는 더 많은 맛을 보존 할뿐만 아니라 직접 맛을내는 방법입니다. 그리고 지금은 바베큐 시즌이 그의 요리법을 못 박는 것이 필수입니다. 따라서 훌륭한 저크 치킨 레시피를 찾고 있다면 Gordon Ramsay 's는 치킨 컷에 필요한 풍미를 더할 수있는 완벽한 방법입니다. 이 레시피는 시간과 시간을 다시 만들고 싶은 빠르고 쉬운 매리 네이드를 만드는 방법을 보여줍니다. 고추, 계피 및 마늘을 넣은 닭고기 조각은 날씨가 좋으면 BBQ에서 요리하기에 적합합니다. 이 레시피는 4 인분이며 40 분만에 준비 할 수 있습니다. 닭고기를 양념장에 담그면 길수록 맛이 더 좋습니다. 갓 준비한 샐러드와 새로운 감자 또는 수제 칩을 제공하십시오.
성분
- 4 개의 큰 닭다리, 피부, 드럼 스틱 및 허벅지로 자른 후 득점
- 튀김 용 올리브 오일
- 우스터 셔 소스 2tbsp
- 밥, 봉사
- 장식용 4 ~ 5 백리향 장식 (선택 사항)
- 매리 네이드
- 1–2 스카치 보닛 칠리 (파종 및 잘게 썬 것)
- 껍질을 벗기고 으깬 마늘 정향 2 개
- 1TSP 지상 정향
- 1tsp 지상 계피
- 1tsp 지상 육두구
- 2tsp 지상 피망
- 5-7 백리향 장식, 잎만 (약 2 큰술 필요)
- 갓 갈은 후추
- 올리브유
방법
이 닭 다리 레시피를 시작하려면 모든 재료를 검은 후추와 대시 오일을 잘 섞어 매리 네이드를 준비하십시오. 매리 네이드를 닭고기 조각에 문질러서 득점 한 고기에 마사지하십시오. 1 시간 이상 (또는 밤새도록) 담그십시오.
오렌지 다임 바
오븐을 220 ° C / 425 ° F / Gas Mark 7로 예열합니다.
중간 정도의 높은 열에 큰 오븐 방지 팬을 가열하고 대시 오일을 넣습니다. 모든면에서 황금빛 갈색이 될 때까지 약 10 분 동안 닭 조각을 볶습니다. 우스터 셔 소스를 넣고 2 분 동안 요리합니다.
오븐용 뚜껑 또는 호일로 덮고 익을 때까지 20 분 동안 예열 된 오븐에 넣습니다 (팬이 오븐용으로 조리되지 않은 경우 닭고기를 로스팅 트레이로 옮기기 만하면됩니다). 닭고기에 약간의 착색이 필요한 경우 마지막 5 분간 호일을 제거하십시오.
닭고기를 밥과 함께 곁들인다.
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