제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼조리:
1 시간우리의 닭고기와 새우 빠에야는 맛이 나고 요리하기 쉽습니다!
이 고전적인 1 냄비 닭고기와 새우 빠에야 요리법은 맛있을뿐만 아니라 세척을 절약하는 스페인 요리입니다! 모든 전통적인 빠에야 요리법이 닭고기를 사용하는 것은 아니지만, 우리는이 방법을 선호합니다. 단 1 시간 만에 조리되는이 맛있는 치킨 빠에야 레시피는 4 인분입니다. 이 식사는 온 가족과 공유하기에 좋습니다. 이 조리법은 고기와 향신료 주스에 담그기 위해 갓 구운 빵 또는 피 각질의 바게트와 함께 제공됩니다. 확실히 우리가 가장 좋아하는 빠에야 요리법 중 하나입니다!
슬리밍 월드 사그 알루 레시피
닭고기와 새우 빠에야를 만드는 방법보기
성분
- 이 닭고기와 새우 빠에야 레시피에는
- 올리브 오일 30ml (2tbsp)
- 175g (6oz) 쵸 리조 소시지, 슬라이스
- 닭고기 필레 450g (1lb)
- 껍질을 벗기고 다진 양파 1 개
- 껍질을 벗기고 으깬 마늘 정향 1 개
- 고추 1 개, 파종 및 절단
- 빠에야 쌀 225g (8oz)
- 몇 가닥 사프란
- 900ml (1¾ pt) 치킨 스톡
- 반으로 자른 100g (4oz) 녹두
- 요리 된 타이거 새우 225g (8oz)
- 지상 파프리카 5ml (1tsp)
방법
깊은 프라이팬에 기름을 데우고 2-3 분 동안 쵸 리조를 볶습니다. 제거하고 따로 보관하십시오. 닭고기를 팬에 넣고 갈색이 될 때까지 높은 불로 볶습니다. 쵸 리조를 제거하고 따로 보관하십시오.
부드러워 질 때까지 뜨거운 기름에 양파와 마늘을 4-5 분 동안 볶은 다음 후추와 쌀을 넣습니다. 1 분 동안 요리하고 사프란과 닭고기 스톡을 볶습니다. 끓게 한 다음 가끔 저어 주면서 15 분 동안 끓인다.
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닭고기를 팬에 넣고 콩을 넣으십시오. 소금과 갓 갈은 후추로 맛을 낸다. 쌀이 부드러워지고 거의 모든 액체가 흡수 될 때까지 자주 저어 주면서 10 분 동안 요리하십시오.
튀긴 쵸 리조와 타이거 새우를 팬에 넣고 부드럽게 저어주세요. 둘 다 가열 될 때까지 4-5 분 동안 요리하십시오. 데운 접시에 담아 파프리카를 뿌린다.