제공합니다 :
4기술:
쉬운예습:
15 분조리:
25 분좋아하는 인도식 식당 클래식 치킨 할프 레지의 수제 버전은 만들기 쉽고 먹기 매우 쉽습니다! 기성품 카레 페이스트를 사용하면 시간이 절약되며 향신료로 가득 찬 찬장이없는 경우에 이상적입니다. 가족과 친구는 주말 간식으로 이것을 공유하고 외식에 비해 파운드를 절약 할 것입니다. Jalfrezi를 요리 할 수있는 볼티 팬이 있다면 테이블에 제공하여 추가 효과를 얻으십시오. 식사를 더욱 정통하게 만들기 위해 poppadoms, 따뜻한 naan 빵과 피클과 처트니를 추가하십시오.
아이스크림 다이어트
성분
- 토마토 4 개
- 껍질이없는 닭 가슴살 500g, 한입 크기로 자른다
- 2 큰술 식물성 기름
- 양파 1 개, 껍질을 벗기고 잘게 다진 것
- 껍질을 벗기고 으깨거나 잘게 다진 마늘 3 쪽
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 2.5cm 조각 생강
- 1-2 재 냉각, 파종 및 잘게 다진
- 3 큰술 카레 페이스트
- 코코넛 우유 150ml (알아두면 좋습니다)
- 파종 및 다진 고추 1 개
- 신선한 다진 고수풀
- 인도 쌀
방법
토마토를 큰 그릇에 넣으십시오. 주전자에서 끓는 물로 덮고 토마토 껍질이 부드러워지고 주름이 생길 때까지 두십시오. 물기를 완전히 빼내고 충분히 식을 때 피부를 벗겨냅니다.
토마토를 1/4로 자르고 씨앗을 잘라냅니다. 토마토의 살을 큰 조각으로 자릅니다.
양파 바지를 테이크 아웃처럼 만드는 법
큰 볼티 팬 또는 냄비에 기름을 데 웁니다. 닭고기를 넣고 황금빛이 될 때까지 3-4 분 동안 요리하십시오. 배수 스푼으로 제거하고 따로 보관하십시오.
팬에 양파, 마늘, 생강, 고추를 넣습니다. 중불로 요리하고 부드럽게 될 때까지 4-5 분 동안 자주 저어줍니다. 카레 페이스트와 코코넛 밀크를 넣으십시오. 열에서 팬을 꺼내고 핸드 블렌더를 사용하여 소스가 잘 결합되고 부드러워 질 때까지 소스를 흔든다. 또는 소스를 푸드 프로세서로 옮기고 똑같이하십시오.
소스를 팬에 넣고 충분한 양의 물을 넣어 두꺼운 소스를 만듭니다. 토마토와 고추를 추가하십시오. 2 분 동안 부드럽게 가열 한 다음 닭고기와 접시에 모은 주스를 팬에 다시 넣습니다. 소금과 갓 갈은 후추로 맛을 낸다.
야채와 닭고기가 부드러워 질 때까지 소스가 너무 두껍거나 마르면 물을 추가하여 8-10 분 동안 부드럽게 덮고 끓입니다. 신선한 고수풀을 뿌려 바스 티마 쌀을 곁들인 요리.