제공합니다 :
4기술:
쉬운예습:
15 분조리:
40 분치킨 부나 카레는 단순히 이길 수없는 고전입니다. 풍미의 풍미, 향신료의 킥 및 부드러운 닭 조각은이 닭 부나 레시피의 성공의 비결입니다!
테이크 아웃보다 저렴하고 간단하고 저렴한 치킨 부나 레시피는 만들기가 쉽기 때문에 주말 저녁 식사에 적합합니다. 풍미와 야채의 맛있는 혼합으로 만든 두꺼운 중간 매운 소스는 닭 허벅지의 풍부한 고기를 완벽하게 코팅하고 보완합니다. 이 간단한 치킨 bhuna를 처음부터 만드는 가장 좋은 부분은 원하는대로 열을 조정하는 것입니다. 이 레시피는 4 명에게 제공되며 썩는 데 55 분이 걸리므로 저녁 식사 테이블에서 1 시간 이내에 준비 할 수 있습니다.
큰 카레 팬? 여기에 더 맛있는 카레 레시피가 많이 있습니다!
치킨 부우 나 만드는 법보기
성분
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 양파 2 개
- 껍질을 벗기고 으깬 마늘 정향 4 개
- 파종 및 대략 잘게 썬 녹색 고추 2 개
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 뿌리 생강 25g
- 2 큰술 식물성 기름
- 2tsp 그라운드 커민
- 2tsp 지상 고수
- 2tsp 그라운드 심황
- 2tsp 가람 마살라
- 다진 토마토 6 개
- 뼈없는 껍질없는 닭 허벅지 6 개, 한입 크기로 자릅니다.
- 레몬 1/2 개 주스
- 신선한 평평한 잎 파슬리 또는 고수풀과 레몬 조각 장식
- 바 스마티 밥 찜
방법
치킨 카레를 만들려면 양파, 마늘, 고추 및 생강을 식품 가공기 또는 믹서기에 넣으십시오 (알아두기 참조). 질감이있는 페이스트가 될 때까지 물 3tbsp를 넣고 흔든다.
큰 냄비에 기름을 데우고 양파 페이스트를 넣으십시오. 3-4 분 동안 저어 중불로 요리 한 다음 커민, 고수풀, 심황 및 가람 마살라를 첨가하십시오. 페이스트가 황금빛으로 변하기 시작할 때까지 3 분간 자주 저어주십시오.
다진 토마토와 300ml의 물을 넣으십시오. 소금과 갓 갈은 후추로 잘 양념하고 뚜껑을 덮고 끓입니다. 닭고기와 레몬 주스를 젓고 다시 덮으십시오.
25-30 분 동안 또는 닭고기가 부드러워지고 페이스트와 토마토가 결합되어 두꺼운 소스를 만들 때까지 중간 열에 걸쳐 요리하십시오 (요리 중에 필요한 경우 물을 조금 더 첨가하십시오).
파슬리 또는 고수풀로 레몬 조각을 곁들여 똑바로 제공하고 찐 인도 쌀과 함께 제공하십시오.