만든다 :
6기술:
매질비용:
싼예습:
25 분조리:
20 분goodtoknow의 베이킹 여왕 빅토리아 스레 더 (Victoria Threader)의 비치 볼에서 영감을 얻은 컵 케이크로 영국의 전통적인 해변을 집으로 가져 오세요
성분
- 캐스터 설탕 75g
- 버터 75g
- 70 자기 모금 밀가루
- 5g 옥수수 가루
- 중간 크기 계란 2 개
- 우유 15ml
- TSP 바닐라 추출물
- 버터 크림의 경우 :
- 55g 버터
- 착빙 설탕 250g
- 1 / 2tsp 바닐라 추출물
- 우유 30ml
- 착빙의 경우 :
- 300g 화이트 퐁당 아이싱
- 퐁당 100g
- 퐁당 100g
- 녹색 퐁당 100g
- 100g의 노란색 퐁당 (빅토리아는 Dr.Oetker의 슈퍼마켓에서 구입할 수있는 5 가지 색상의 팩을 모두 사용했습니다)
- 필요한 장비
- 원형 절단기
- 바느질 도구 (빅토리아는 Thecakecraftcompany.co.uk에서 그녀를 얻었습니다)
방법
오븐을 160 ° C / 가스 마크 3 도로 예열하십시오.
컵 케이크 케이스가있는 6 홀 베이킹 트레이에 줄을 맞 춥니 다.
가볍고 푹신해질 때까지 (약 5 분) 바닐라 에센스로 설탕과 버터를 치십시오.
계란 1 개, 밀가루의 1/3 및 우유 한 방울을 첨가하고 결합 될 때까지 두드리고 모든 재료가 결합 될 때까지 반복하십시오.
아이스크림 특종을 2/3로 채우십시오.
케이크가 닿을 때까지 15-18 분 동안 오븐에서 굽고 10 분 동안 트레이에서 꺼내어 식힌 다음 와이어 랙에서 냉각하십시오.
모든 재료를 큰 그릇에 넣고 중간 속도로 5 분 동안 두들겨 버터 크림을 만듭니다.
컵 케이크가 완전히 차가워지면 케이크 위에 약간의 버터 크림을 바르십시오.
아마 레토 초콜릿 케이크
하얀 퐁당을 사용하여 케이크와 같은 크기의 6 개의 원을 구르고 자르고 버터 크림 위에 튀겨 컵 케이크 케이스의 가장자리를 향하여 부드럽게 만듭니다.
나머지 흰색을 포함하여 각 색 퐁당을 굴려서 컵 케이크 크기보다 한 크기 큰 원을 자릅니다.남은 노란색을 사용하여 공의 중심을 위해 작은 원 6 개를 굴려서 잘라냅니다. 일반 파이핑 팁 또는 음료수 병 상단을 사용하십시오.
파이핑 팁 또는 병 상단을 사용하여 착색 된 퐁당 원에 원을 표시하십시오. 해변 공 모양을 얻으려면 케이크의 한쪽면이 중심이 아닌지 확인하십시오.
원을 중심 마커로 사용하여 퐁당의 큰 원을 6 개의 삼각형으로 자릅니다.
물 브러시로 삼각형을 케이크 상단에 붙이면 색상이 번갈아 나타납니다.
케이크가 삼각형으로 완전히 덮일 때 삼각형이 만나는 노란색 중심을 붙입니다.
스티치 효과를 얻으려면 색상 삼각형의 가장자리를 따라 스티칭 도구를 실행하십시오.