제공합니다 :
4기술:
매질비용:
싼예습:
20 분조리:
15 분원래 인도네시아 출신 인 바미 고렝은 우리가 더 일반적으로 사용하는 볶음 튀김과 비슷한 단순한 국수 요리입니다. 국수는 전통적으로 튀겨 지지만, 우리는 마른 계란 국수를 사용하여이 간단한 가족을 더욱 건강하게 만듦 많은 재료처럼 보일 수 있지만 요리는 거의 없습니다. 프라이팬에서 모든 것을 자르고 가열하기 만하면됩니다! 야채는 여전히 크런치가 있어야하며 닭고기가 없다면 파쇄 된 쇠고기, 돼지 고기 또는 칠면조를 사용해보십시오. 또는 채식 친화적으로 만들려면 대신 아기 옥수수를 사용해보십시오
성분
- 계란 국수 350g
- 해바라기 오일 2tbsp
- 닭 가슴살 500g, 얇은 조각으로 썬다
- 껍질을 벗기고 으깬 마늘 정향 2 개
- 2tsps 지상 고수
- 생강 1tsp
- 닭고기 200ml
- 얇게 썬 양파 1 개
- 얇게 썬 당근 1 개
- 고추 1 개, 얇은 조각으로 자른다
- 1tsp 고추장
- 2 큰술 나는 소스 야
- 달콤한 칠리 소스 2 큰술
방법
먼저 모든 재료를 준비하여 준비하십시오. 패킷 지침에 따라 국수를 요리하고 따로 보관하십시오.
매우 뜨거울 때까지 웍을 가열하십시오. 기름 1tbsp를 넣고 익을 때까지 5-7 분 동안 닭고기를 볶습니다. 냄비에서 꺼내어 따로 보관 해 두십시오.
남은 기름을 넣고 모든 야채를 함께 볶아서 계속 움직입니다. 닭고기를 냄비에 넣고 향료, 칠리 페이스트, 간장, 달콤한 칠리 소스 및 스톡을 추가하십시오.
모든 것이 빠르게 거품을냅니다. 첨가 된 액체는 야채가 완벽한 질감이 될 때까지 찐다. 마지막으로 익힌 국수를 넣고 잘 섞습니다. 그릇에 숟가락으로 즉시 봉사