- 채식
제공합니다 :
4기술:
쉬운예습:
20 분조리:
25 분이것은 오믈렛을 요리하는 빠르고 쉽고 매우 건강한 방법입니다. 냉장고에 남은 야채를 넣을 수있어 서둘러 준비 할 수있는 훌륭한 가족 식사가 될 수 있습니다.
성분
- 50g / 1 3 / 4oz 버터, 그리스 추가
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 잘게 다진 300g / 10 1 / 2oz 시금치
- 신선한 완두콩 또는 냉동 완두콩 150g / 5 1 / 2oz
- 계란 6 개
- 잘게 다진 100g / 3 1 / 2oz 단단한 모짜렐라
- 입방체 50g / 1 3 / 4oz mortadella
- 소금과 후추
방법
오븐을 180C / 350F / Gas에서 예열하십시오 .4.
프라이팬에 버터와 올리브 오일을 데우고 시금치를 넣으십시오. 그것이 약해질 때까지 약 2-3 분 동안 중불에서 요리하십시오.
완두콩과 두 스푼의 물을 넣고 뚜껑을 덮고 완두콩이 부드러워 질 때까지 약 5 분간 더 낮은 열에서 계속 요리합니다.
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열에서 제거하고 약간 식히십시오.
그릇에 약간의 소금과 후추로 계란을 치고 모짜렐라, mortadella 및 냉각 된 야채를 저어줍니다.
버터로 오븐 내성 접시 (직경 약 22cm / 81 / 2in)에 약간의 그리스를 바르고 혼합물을 붓고 오믈렛이 굳어지고 황금색이 될 때까지 약 20-25 분 동안 예열 된 오븐에서 굽습니다.
오븐에서 꺼내고 1 분간 방치 한 다음 뜨겁거나 차갑게 식히십시오.