제공합니다 :
8기술:
쉬운비용:
싼예습:
30 분조리:
1 시간 30 분이 겨울 파블로는 여름철에 맛있는 스핀입니다. 마시멜로 머랭의 두 층으로 – 그것은 진짜 showtopper입니다! 신선한 라즈베리와 석류 씨앗으로 장식 된이 겨울 파블로바는 축제 식사의 주요 스타가 될 것입니다.
존 스타 모스 여자 친구 현재 나이
성분
- 큰 계란 흰자 5 개
- 250g 골든 캐스터 설탕
- 2tsp 바닐라 추출물
- 2tsp 옥수수 가루
- 2tsp 식초
- 채우기 및 장식 :
- 휘핑 300ml 더블 크림
- 레몬 커드
- 라스베리 300g
- 석류 씨앗 200g
- 무화과 2 개
방법
오븐을 120C로 가열하십시오. 베이킹 양피지와 라인 2 베이킹 시트. 각각 20cm의 원을 그립니다.
계란 흰자를 깨끗하고 기름이없는 그릇에 넣고 강하게 정점에이를 때까지 전기 믹서로 털어 내십시오. 계란말이가 미끄러 져 움직이지 않으면 사발을 기울입니다.
달걀 흰자위를 계속 휘젓고 설탕을 한 번에 1tbsp 씩 첨가하십시오. 바닐라, 옥수수 가루 및 식초를 결합하고 부드럽게 될 때까지 저어 준 다음 털어냅니다.
혼합물을 대형 스타 노즐이 장착 된 대형 파이핑 백에 넣습니다. 20cm 둥근 바닥을 만들기 위해 큰 소용돌이를 파이프하십시오. 두 번째 머랭 라운드를 반복 한 다음 하나의 가장자리 주위에 다른 일련의 소용돌이를 파이프합니다.
딱딱해질 때까지 1 1/2 시간 동안 굽습니다. 도어가 약간 열린 상태로 꺼진 오븐에서 머랭을 식히십시오. 필요할 때까지 밀폐 된 주석에 보관하십시오.
코코넛 밀크와 태국 치킨 카레
더 평평한 파블로바를 서빙 접시에 놓고 양피지를 조심스럽게 벗겨냅니다. 크림의 3 분의 2를 중앙으로 숟가락. 레몬 커드에 이슬비. 라스베리, 석류 씨 및 무화과의 절반에 더미.
양피지에서 다른 머랭을 조심스럽게 껍질을 벗기고 과일 위에 놓습니다. 중앙에 남아있는 크림을 숟가락으로 넣고 나머지 라스베리, 석류 씨앗 및 무화과를 중앙에 배치하십시오. 조립 후 2 시간 이내에 드십시오.