제공합니다 :
10기술:
쉬운비용:
싼예습:
15 분조리:
20 분빠르고 맛있는 음식을 먹거나 아이들과 즐거운 시간을 보내려면 크랜베리와 화이트 초콜릿 쿠키를 만드십시오. 그들은 또한 크리스마스를위한 완벽한 음식 선물을 만듭니다
성분
- 무염 버터 135g (5oz)
- 캐스터 설탕 80g (3oz)
- 부드러운 연한 갈색 설탕 80g (3oz)
- 계란 1 개
- 바닐라 에센스 1/2 티스푼
- 일반 밀가루 190g (7oz)
- ½ tsp 소금
- ¼ tsp 지상 계피
- 소다의 1/2 tsp 중탄산염
- 말린 크랜베리 100g (3 ½ oz)
- 화이트 초콜릿 칩 60g (2oz)
- 또한 다음이 필요합니다.
- 와이어 냉각 랙
- 베이킹 시트 2 개
- 베이킹 양피지
- 휴대용 전기 털 또는 동급
- 베이킹 트레이
방법
오븐을 170 ° C / 325 ° F / Gas mark 3으로 예열하고 베이킹 양피지로 두 베이킹 시트를 정렬하십시오.
패들이 부착 된 휴대용 전기 털 또는 독립형 전기 믹서를 사용하여 버터와 두 가지 설탕을 함께 크림 한 다음 달걀을 깨고 바닐라 에센스를 넣고 잘 섞습니다.
소다의 밀가루, 소금, 계피 및 중탄산염을 함께 체로 옮긴 다음 믹서로 철저히 혼합하거나 반죽이 형성 될 때까지 손으로 혼합하여 두 배치로 크림 혼합물에 첨가하십시오. 마지막으로 크랜베리와 초콜릿 칩을 저어주세요.
자두와 치킨
반죽 조각 (약 2 큰 스푼)을 끊고 공으로 굴려서 준비된 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 트레이 당 5 ~ 6 개의 쿠키를 허용하여 요리 중에 퍼지도록 쿠키를 서로 간격을 두십시오 (7-8cm / 약 3 인치).
오븐에 넣고 15-20 분 동안 또는 쿠키가 연한 황금색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙으로 옮기기 전에 약 10 분간 시트를 식히고 식히십시오.