- 건강한
- 채식
제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼5 일 :
2예습:
20 분조리:
1 시간 50 분화이트 와인, 겨자 및 맛있는 체다는이 단순하고 뿌리가 많은 채소와 당근 캐서롤 전골에 풍미를 더합니다. 완벽한 겨울 따뜻한 곳입니다!
성분
- 얇게 썬 양파 2 개
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 4 개의 큰 당근
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 파스 닙 3 개
- 브뤼셀 콩나물 500g (18oz)
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 작은 버터 넛 스쿼시 1 개
- 2tsp 말린 혼합 허브
- 100g (4oz) 신선한 흰 빵 부스러기
- 300ml (½pt) 뜨거운 야채 스톡
- 통 곡물 겨자 2tbsp
- 드라이 화이트 와인 150ml (¼pt)
- 숙성 된 체다 치즈 50g (2oz)
방법
오븐을 180 ° C (350 ° F, 가스 표시 4)로 예열하십시오. 깊은 야채 캐서롤 접시에 모든 야채를 겹치십시오. 각 층 사이에 소금과 갓 갈은 후추로 잘 양념하고 말린 혼합 허브를 약간 뿌립니다.
스톡, 겨자 및 화이트 와인을 함께 섞어 야채 위에 붓습니다. 단단히 덮고 1 시간 30 분 동안 요리
빵 부스러기와 치즈를 섞으십시오. 핫팟을 찾아 야채 위에 빵 부스러기 혼합물을 누르십시오.
빵 부스러기 토핑이 바삭 바삭하고 황금색이 될 때까지 추가 20-25 분 동안 오븐으로 돌아갑니다.