제공합니다 :
6이 맛있는 아몬드-이 주현절 케이크에는 숨겨진 콩이 있습니다.
성분
- 연화 된 60g (2oz) 버터
- 캐스터 스 구아 60g (2oz)
- 중간 크기의 달걀 노른자 1 개
- 1 큰술 방
- 분쇄 아몬드 60g (2oz)
- 500g 패킷 퍼프 페이스 트리
- 아몬드 1 개
- 구타 계란, 유약
- 분 진용 설탕
- 베이킹 시트
- 봉사를위한 금 왕관
방법
오븐을 뜨거운 가스 마크 7 또는 220 ° C로 설정하십시오. 가볍고 푹신한 때까지 버터와 설탕을 함께 크림 다음 달걀 노른자 및 럼에서 구타 다음 지상 아몬드에 저어.
생과자를 반으로 자르고 각 조각을 굴려 25cm (10in)의 원을 잘라냅니다. 트리밍을 굴리고 폭 1cm 정도의 긴 스트립 몇 개를 잘라냅니다. 베이킹 시트에 원 하나를 놓습니다. 원의 바깥 쪽 가장자리 주위에 물을 뿌린 다음 가장자리 주위에 단일 층으로 스트립을 깔아 테두리를 형성하여 채우기가 떨어지지 않도록하십시오.
중앙에 충전물을 펼치고 아몬드를 충전물에 붙입니다. 생과자 스트립 주위에 물을 뿌린 다음 생과자 두 번째 원을 맨 위에 놓습니다. 가장자리를 잘 누릅니다. 손가락으로 아래로 누른 다음 나이프로 가장자리를 자르면서 가장자리를 패턴 화하십시오.
생과자 중앙에 작은 구멍을 뚫은 다음 작은 날카로운 나이프를 사용하여 중심에서 생과자 가장자리까지 반원형 선을 만드십시오.
오븐 중앙에서 약 30 분 동안 케이크를 굽거나 과자가 올라올 때까지 황금색으로 굽습니다. 케이크를 오븐에서 꺼내어 설탕을 더한 다음 5-10 분 동안 또는 설탕이 녹을 때까지 오븐에 다시 넣습니다. 왕관이 맨 위에 오도록 케이크를 따뜻하거나 차갑게 드십시오. (동결에는 적합하지 않습니다.)