- 저지방
- 너트 프리
제공합니다 :
4기술:
매질예습:
15 분조리:
1 시간 30 분칠면조 라자냐는 육류를 대체 할 수있는 팹 대안입니다. 간소하지만 맛이 좋은 것처럼 간단하게 쇠고기를 칠면조로 바꾸어 맛있는 가족 요리를 만들어보십시오. 칠면조 고기는 맛이 좋을뿐만 아니라 쇠고기보다 저렴하게 작동하므로 주간 상점을 절약 할 수 있습니다. 이전에 칠면조 다진 고기를 사용한 적이 없다면 다른 칠면조 고기와 마찬가지로 걱정하지 마십시오.이 라자냐 레시피를 만드는 방법은 칠면조를 사용하는 고전 라자냐 레시피와 거의 동일합니다. 이것은 곧 가족이 즐겨 찾는 시간이 될 것입니다. 오늘 밤에 시도해 보지 않겠습니까!
성분
- 영국 칠면조 말하다 500g (18oz)
- 다진 매실 토마토 400g
- 말린 라자냐 시트 1 팩
- 모짜렐라 2 개, 슬라이스
- 파마산 치즈 50g (2oz)
- 175ml (6fl oz) 레드 와인
- 토마토 퓌레 2tbsp
- 올리브 오일 1tbsp
- 잘게 썬 양파 1 개
- 다진 마늘 1 개
- 설탕 한 꼬집
- 찢어진 5-6 바질 잎
- 소금과 후추
- 소스 :
- 버터 25g (1oz)
- 일반 밀가루 25g (1oz)
- 500ml (17fl oz) 우유
- 베이 리프 1 개
방법
라자냐 예열 오븐을 200 ° C (400 ° F, 가스 표시 6)로 만들려면 큰 프라이팬에 기름을 데우고 부드럽게 될 때까지 약 5 분간 양파를 볶습니다. 마늘을 넣고 1 분간 더 요리합니다.
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불을 높이고 칠면조 고기를 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다. 와인을 부어 빠르게 끓여 알코올이 증발하고 와인이 조금 줄어 듭니다.
토마토와 토마토 퓌레, 설탕, 바질 및 조미료 캔을 잘 저어줍니다. 열을 낮추고 약 20 분 동안 계속 두껍게 익습니다. 따로.
베 카멜 소스를 만들려면 버터를 녹여 밀가루를 넣으십시오. 나무 숟가락으로 잘 저어주고 2 분간 요리하십시오. 한 번에 조금씩 우유를 부어 두껍게 될 때까지 계속 흔든다. 베이 리프를 넣고 크림 소스가 될 때까지 약 10 분 동안 부드럽게 끓입니다. 베이 리프를 버립니다.
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라자냐를 조립하려면 그라탕 접시 바닥에 미트 소스를 얇게 펴십시오. 라자냐 시트 층을 추가하여 겹치지 않게하고 필요에 따라 부수십시오. 이 위에 화이트 소스 레이어를 골고루 뿌려주세요. 파스타의 다른 층을 추가하고 마지막으로 미트 소스를 추가 한 다음 화이트 소스로 마무리하십시오.
깍둑 썰기 한 모짜렐라를 상단과 파마산에 놓고 익고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 40 분 동안 굽습니다.