토마토 파스타 소스 레시피



크레딧 : TI Media Limited

제공합니다 :

4

기술:

쉬운

비용:

예습:

10 분

조리:

20 분

토마토 파스타 소스는 종종 간단한 저녁 식사를 재즈하는 데 필요한 모든 것이며, 수제 버전은 쉽게 만들 수 있으며 상점에서 구입 한 항아리보다 훨씬 맛이 좋습니다.



대부분의 사람들에게 파스타는 음식입니다. 특히 바쁜 직장이나 가족이 보살 피고 시간이 부족한 사람들을 위해 파스타는 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 항상 맛있는 가족 요리를 만듭니다. 그러나 파스타 소스에 관해서는, 우리 대부분은 슈퍼마켓에서 항아리를 잡고 스파게티에 저어줍니다. 토마토 파스타 소스 레시피와 함께, 상점에서 구입 한 항아리는 과거의 일이 될 것입니다. 이 토마토 파스타 소스를 만들기 위해 재료를 많이 넣을 필요는 없으며 올바른 허브와 향신료를 먹으면이 소스는 실제로 슈퍼마켓에서 기성품 병을 구입하는 것보다 저렴합니다. 다진 토마토 통조림은 상점 찬장이며 필수 재료 몇 가지만으로 토마토 파스타 소스로 변형 할 수 있습니다. 이 간단하고 맛있는 토마토 소스의 가장 좋은 점은 파스타만을위한 것이 아니라 뇨키, 리조또, 캐서롤 및 기타 여러 요리에 사용할 수 있다는 것입니다. 카레 페이스트를 추가하여 카레 소스로 만들거나 파프리카와 쵸 리조와 결합하여 스페인어 트위스트를 줄 수도 있습니다.

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성분

  • 2x390g 통 다진 토마토
  • 2 정향
  • 2tbsp 오일
  • 흰색 또는 붉은 양파 1 개
  • 말린 바질
  • 스톡 큐브 1 개 (야채 또는 닭고기)
  • 1tsp 토마토 퓨레
  • 조미료


방법

  • 마늘을 잘게 자르고 저온에서 몇 분 동안 기름에 튀긴다. 양파를 원하는 크기로 자르고 마늘에 넣고 양파가 부드러워 질 때까지 5 분간 더 볶습니다.

  • 다진 토마토를 팬에 넣고 끓입니다. 끓인 곳으로 줄이고 스톡 큐브, 토마토 퓌레 및 바질을 원하는 취향에 넣고 저어줍니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 15 분 동안 가끔씩 저어주십시오.

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  • 소금과 후추로 맛을 낸다.

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