제공합니다 :
6조리:
1 시간 (+ 2-3 시간의 냉동 시간)부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 160 kCal | 8 % |
어른들을위한 음료수! 잘 익은 빨간 체리가 들어간이 냉동 보드카 칵테일은 그만한 가치가 있습니다.
성분
- 캐스터 설탕 150g (5oz)
- 잘 익은 빨간 체리 500g (1lb), 헹구기
- 레몬 1 개의 주스
- 보드카
- 얕은 주석 (약 26 x 15.5cm / 10¼ x 6½ 인치)
방법
설탕 60g (2oz)을 냉수 150ml (¼ 파인트) 팬에 넣습니다. 설탕이 녹을 때까지 저어 주면서 부드럽게 가열하십시오. 체리를 넣고 끓여서 으깬 후 주스를 풀어줍니다. 열매가 부드러워 질 때까지 뚜껑을 반쯤 켠 상태에서 열을 줄이고 15-20 분 동안 끓입니다. 몇 분 동안 식힌 다음 혼합물을 체로 밀어 주스를 수집하고 돌과 피부를 버립니다.
초콜릿 후작 레시피
한편 시럽을 만드십시오. 무거운 냄비에 설탕이 녹을 때까지 설탕의 나머지 350ml (12fl oz)와 레몬 주스를 부드럽게 가열 한 다음 2-3 분 동안 끓입니다. 식히십시오.
부드럽게 될 때까지 잘 저어 체리 주스와 시럽을 섞는다. 깡통에 부어 매끄러 워질 때까지 2-3 시간 동안 얼립니다.
수제 레드 페스토
주석의 가장자리 주위에 얼어 붙은 혼합물을 부드러운 중간으로 긁어 내고 다시 섞습니다. 혼합물이 숟가락이 될 수있는 슬러시를 형성 할만큼 충분히 단단해질 때까지 30 분마다 과정을 반복하십시오. 3-4 교반이 충분해야합니다.
보드카를 넣고 섞어주세요. 원할 경우 비스킷과 체리를 곁들인 아이스 슬러시 또는 약간 녹아서 안경에 담아주세요.