다음 특별 행사에 뿌려지는 케이크 만드는 법

이 인상적인 뿌려 케이크는 특별한 경우에 완벽한 대접입니다. 생각보다 훨씬 쉽게 만들 수 있지만 사려 깊은 생일 케이크를 만들 정도로 인상적입니다.

빅토리아 스레 더 여왕의 케이크 장식은 몇 가지 간단한 단계 로이 걸작을 만드는 방법을 보여줍니다. 뿌려진 케이크는 만들기가 쉽지만주의해야합니다. 주방 카운터가 그 과정에서 뿌려 질 수 있습니다!

이 funfetti 케이크 레시피는 수백, 수천을 사용하지만 원하는 경우 초콜릿 가닥과 같은 다른 뿌리를 사용할 수 있습니다.

쇼 토핑 케이크 레시피를 더 찾아 볼 수 있습니다!

4 개월 된 평균 체중

성분

케이크의 경우 :

315g 버터
골든 캐스터 설탕 315g
315g 자체 밀가루
계란 5 개
바닐라 빈 페이스트 1tsp
1tsp 베이킹 파우더
뿌리 200g

버터 크림의 경우 :

브렌든 콜 베이비

무염 버터 250g
착빙 설탕 450g
끓는 물 2tbsp
바닐라 빈 페이스트 1tsp
¾ 충전 용 병 양질의 라즈베리 잼

Funfetti 케이크 – 뿌려 케이크를 만드는 방법 :

1 단계:

오븐을 160C, 가스 3 및 그리스로 예열하고 주석을 그리스 방지 용지로 정렬하십시오. 가볍고 푹신해질 때까지 (약 8 분) 전기 털로 버터와 설탕을 치십시오. 밀가루를 별도의 그릇에 넣습니다. 밀가루를 한 번에 한 번에 1/5 씩 넣고 더 이상 섞지 않을 때까지 구타하십시오. 그렇지 않으면 반죽이 기름기가 될 것입니다.

바닐라를 넣고 큰 금속 숟가락이나 주걱으로 반죽을 접습니다. 두 깡통 사이의 혼합물을 나누고 55 분 동안 오븐에서 굽습니다 (이것은 오븐에 따라 다름). 황금색 일 때와 케이크가 깡통의 측면에서 떨어져 나올 때 오븐에서 꺼냅니다.

2 단계:

케이크를 통에서 30 분 동안 식힌 후 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식히십시오. 케이크가 완전히 차가워지면 각 케이크를 반으로자를 수 있습니다. 큰 빵 칼을 사용하여 케이크에서 윗면을 잘라 내고 각 케이크를 반으로 자릅니다. 케이크의 상단 및 하단 슬라이스에서 같은 위치에 두 개의 칵테일 스틱을 추가하십시오. 이렇게하면 슬라이스를 다시 조립할 때 케이크를 원래 컷으로 재배치 할 수 있습니다.

3 단계 :

전기 털로 버터를 두들겨 버터 크림을 만드십시오. 체로 쳐진 착빙 설탕을 손으로 밀어 넣으십시오 (이것은 엉망의 일부를 절약합니다) 2 큰술의 끓는 물과 바닐라를 첨가하십시오. 약 10 분 동안 buttercream을 치면 사랑스럽고 부드러운 일관성이 있어야합니다.

케이크 카드 중 하나에 버터 크림 덩어리를 넣고 첫 번째 레이어를 카드에 붙입니다. 항상 케이크의 가장 평평한면 (보통 바닥)을 위와 아래로 유지하십시오. 배관 크림 또는 샌드위치 백에 버터 크림 두 숟가락을 넣고 작은 모서리를 잘라 내고 (케이크에서 멀어 지므로 음식의 모서리를 잃지 않도록) 스폰지의 바깥 쪽 가장자리에 파이프를 뿌립니다. 이렇게하면 착빙 할 때 케이크의 측면에서 잼이 나오는 것을 막을 수 있습니다.

4 단계 :

케이크 중간에 잼을 추가하고 레이어를 추가하고 칵테일 스틱을 가이드로 사용하여 케이크를 고르게 만들 수 있습니다.

파스타 용 허브

5 단계 :

케이크 전체에 버터 크림 층을 넣고 다른 6 인치 케이크 카드를 맨 위에 올려 놓고 1 시간 동안 냉장 한 후 첫 번째 층을 경화시킵니다. 첫 번째 레이어가 설정되면 다른 레이어를 추가하십시오.

6 단계 :

구운 접시에 뿌리를 넣으면 엉망의 일부가 멈 춥니 다.

7 단계 :

이제 까다로운 비트! 케이크 카드를 사용하여 케이크를 집어 버터 크림을 뿌리에 굴립니다. 이 시점에서, 도우미가 당신을 위해 접시를 흔들어 주면 어느 정도의 양을 얻을 수있어 매우 편리합니다. 그렇지 않으면 매번 케이크를 튀기거나 손으로 펴서 필요한 곳에 손을 두 드리십시오. 손으로 간격을 채 웁니다.