- 채식
제공합니다 :
6기술:
쉬운예습:
45 분조리:
30 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 300kCal | 15 % |
| 지방 | 15g | 21 % |
| -포화 | 7g | 35 % |
인도 테이크 아웃 대신이 맛있고 약간 뜨거운 채식 카레를 요리 해보십시오. 요리하기 쉽고 가족 모두에게 호소합니다. 난 빵 또는 삶은 쌀과 함께 제공되는 맛있는
성분
- 노란색 분할 완두콩 200g (7oz)
- 2 큰술 식물성 기름
- 1 큰 양파, 껍질을 벗기고 슬라이스
- 2 정향 마늘, 껍질을 벗기고 슬라이스
- 2 tsp 지상 고수
- 1 tsp 그라운드 커민
- 1 tsp 그라운드 심황
- 1 큰 붉은 고추, 파종 및 다진
- 당근 2 개, 껍질을 벗기고 덩어리로 자름
- 카레 잎 2 개, 옵션
- 소금과 갓 갈은 후추
- 400ml는 코코넛 밀크를 가볍게 할 수 있습니다
- 200g (7oz) 페퍼 (채식 치즈), 큐브
- 200g (7oz) 설탕 스냅인 완두콩, 손질
- 1 tsp 커민 씨앗, 토스트, 옵션
- Naan 빵 토스트, 봉사
방법
차가운 수돗물에서 체에 쪼개진 완두콩을 헹군 다음 담수 900ml (1½ 파인트)에 30 분 동안 끓입니다.
큰 방염 캐서롤에서 오일을 가열하십시오. 양파를 넣고 부드럽게 될 때까지 매우 부드럽게 볶습니다. 마늘, 향신료, 고추를 넣고 약 5 분 동안 양파가 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
얇게 썬 완두콩, 당근, 카레 잎을 사용하고 계절에 따라 끓인 후 10 분간 끓입니다. 코코넛 밀크와 페인 너를 넣고 10 분 더 끓인다.
슈가 스냅 완두콩을 넣고 부드러워지고 액체가 걸쭉해질 때까지 5 분간 요리합니다. 사용하는 경우 커민 씨앗을 뿌리고 따뜻하고 구운 난 빵과 함께 제공하십시오.
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