아스파라거스와 겨자 새로운 감자 레시피와 훈제 고등어 샐러드



제공합니다 :

4

기술:

쉬운

비용:

예습:

15 분

조리:

15 분

부분 당 영양

GDR
칼로리 610 kCal 31 %
지방 39g 56 %
-포화 6.5g 33 %
탄수화물 42g 31 %

아스파라거스와 겨자 새로운 감자를 곁들인 훈제 고등어 샐러드는 오메가 -3 건강 지방으로 포장 된 충전식 슈퍼 건강 샐러드입니다. 고등어는 기름이 많은 생선으로 흡연에 완벽합니다. 그 결과 샐러드, 리조또 및 생선 파이에 사용하거나 간식으로 직접 먹을 수있는 맛이 좋고 준비하기 쉬운 물고기 조각이됩니다. 이 훈제 고등어 샐러드는 풍부하고 맛있는 생선과 신선한 아스파라거스 및 새로운 감자를 펀치 겨자 드레싱으로 결합합니다. 머스타드의 킥은 고등어와 잘 어울립니다. 기름진 생선의 풍부함을 자릅니다. 아스파라거스와 새로운 감자를 곁들인 훈제 고등어 샐러드는 쉽고 인상적인 여름 점심 또는 가벼운 저녁 식사이며, 야외에서 즐길 때 더 좋습니다.





성분

  • 1kg 새로운 감자
  • 길이가 절반 인 아스파라거스 400g
  • 1 딜, 파슬리, 향신료, 대략 다진 것
  • 낟알 겨자 2tbsp
  • 설탕 1tsp
  • 150ml 양질의 올리브 오일
  • 훈제 고등어 필레 2 개, 피부 제거
  • 100g 물냉이


방법

  • 살짝 소금에 절인 물에 감자를 넣고 끓입니다. 끓으면 요리가 끝날 때까지 10-15 분 동안 요리하십시오. 감자가 요리되기 5 분 전에, 반으로 자른 아스파라거스 창을 던져라. 감자와 아스파라거스 스피어는 둘 다 익 으면 배출합니다 (아스파라거스는 여전히 '물기'가 있어야합니다).

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  • 큰 사발에서 딜, 파슬리 및 향신료를 함께 섞으십시오. 겨자, 설탕, 150ml 물과 올리브 오일을 저어줍니다. 따뜻한 새 감자와 아스파라거스를 넣고 잘 섞습니다.

  • 훈제 고등어를 덩어리로 나누고 물냉이와 함께 샐러드 위에 뿌립니다.

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