- 저지방
- 채식
제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼기미:
가벼운예습:
10 분조리:
35 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 320 kCal | 16 % |
| 지방 | 18g | 26 % |
| -포화 | 3g | 15 % |
가을의 진정한 맛,이 온난 수프는 계절 호박을 최대한 활용합니다. 완벽한 점심 식사를 위해 고구마와 오렌지를 섞으십시오. 빵 덩어리와 함께 제공
성분
- 좋은 올리브 오일 3tbsp
- 껍질을 벗기고 다진 양파 1 개
- 500g (1lb) 호박, 껍질을 벗기고, 파종 및 입방체
- 껍질을 벗기고 다진 고구마 400g (14oz)
- 잘게 썬 풍미와 2 개의 오렌지 주스
- 2 정향 마늘, 껍질을 벗기고 슬라이스
- 1tsp 지상 고수
- 뜨거운 야채 스톡 900ml (1½ 파인트)
- 소금과 갓 갈은 후추
- 호박씨 60g (2oz)
- 바다 소금의 좋은 꼬집음
- 신선한 고수풀의 어린 가지
방법
큰 냄비에 기름 2tbsp를 데 웁니다. 양파를 넣고 부드럽게 될 때까지 5 분간 부드럽게 요리합니다.
다진 호박과 고구마, 오렌지 풍미와 주스, 마늘과 고수풀을 넣고 야채를 넣습니다. 맛볼 계절. 호박과 고구마가 부드러워 질 때까지 끓여서 덮고 25 분 동안 끓입니다.
열을 끄고 스틱 블렌더를 사용하여 수프가 부드러워 질 때까지 털어냅니다
아이슬란드는 황갈색 장난감을 울렸다
프라이팬에 남은 기름을 데 웁니다. 호박씨와 바다 소금을 넣으십시오. 호박 씨앗이 튀어 나와 갈색으로 변할 때까지 팬을 흔들면서 2-3 분 동안 요리하십시오.
호박 씨앗과 고수풀 장식을 뿌리고 따뜻한 그릇에 수프를 제공하십시오.