제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼5 일 :
1예습:
20 분조리:
25 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 700 kCal | 35 % |
| 지방 | 35g | 50 % |
| -포화 | 15g | 75 % |
온 가족 이이 맛있는 소시지에 매운 빵을 굽는 것을 좋아합니다. 이 편안한 요리는 집에서 만들기가 매우 쉽습니다. 한 가지 확실한 점은 남은 음식이 없을 것입니다!
우리의 소시지와 매쉬 베이크는 풍부한 토마토 소스에 돼지 고기 소시지와 백리향, 파, 향신료가 뿌려져 있습니다. 크림 휘핑 으깬 감자 층을 얹은이 빵은 최고의 안락한 음식입니다. 이 맛있는 요리에 황금과 바삭 바삭한 마무리를 위해 치즈와 그릴 아래에 팝을 추가하십시오.
소시지를 좋아합니까? 여기에 더 맛있는 소시지 레시피가 많이 있습니다!
성분
- 1kg 밀가루 감자 (예 : King Edwards), 껍질을 벗기고 덩어리로 자름
- 8 개의 전통적인 허비 돼지 고기 소시지 – 예 : 약 450g Cumberland
- 잘게 다진 작은 다발 향신료
- 작은 무리 봄 양파, 슬라이스
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 흰 양파 2 개
- 6 어린 가지 타임, 잎
- 버터 50g
- 전유 50ml
- 올리브 오일 1⁄2tbsp
- 발사믹 식초 1tbsp
- 1tbsp redcurrant jelly
- 100ml 레드 와인
- 400ml 치킨 스톡
- 냉수 1tbsp에 녹인 2 1⁄2tsp 옥수수 가루
- 냉동 완두콩 150g
방법
감자를 삶아 버터와 우유로 으깬다. 향신료와 파를 통해 저어줍니다.
오븐을 Mark 4 / 180 ° C로 가열하십시오. 냄비에 기름을 데우고 갈색이 될 때까지 소시지를 3-4 분 동안 볶습니다. 덩어리로 자르고 1.5 리터의 오븐 방지 접시에 넣으십시오.
그레이비의 경우 양파를 6-8 분 동안 볶고 식초, 레드 커런트 젤리 및 와인을 넣고 끓입니다. 스톡을 추가하고 2-3 분 동안 끓입니다. 옥수수 가루를 저어 백리향 잎을 1/2로 뿌린다.
그레이비를 소시지 위에 붓습니다. 완두콩 위에 뿌려 매쉬로 뿌립니다. 남은 백리향을 뿌려 20-25 분 동안 굽습니다.