연어와 버섯 팬케이크 레시피



크레딧 : TI Media Limited

제공합니다 :

3-4

기술:

쉬운

부분 당 영양

GDR
칼로리 541 kCal 27 %
지방 49g 70 %

이 풍성한 연어와 버섯 팬케이크 레시피로 팬케이크에 맛있는 트위스트를 제공하십시오. 만들기가 쉽고 저녁 식사를위한 완벽한 옵션입니다.



신선한 딜, Hollandaise 소스, 버튼 버섯 및 부드러운 연어는이 풍미있는 팬케이크를 진정한 승자로 만듭니다. 부드러운 연어 덩어리와 부드러운 버섯이 함께 작용합니다. 이 팬케이크의 일부는 서빙 당 541 칼로리로 작동합니다.



성분

  • 버터 30g (1oz)
  • 150-200g (5-7oz) 버튼 버섯, 슬라이스
  • 265-300g 패킷 연어 필레, 큐브
  • 1-2 레벨 큰술 다진 신선한 딜
  • 170ml 용기 Hollandaise 소스 (예 : 메리 베리
  • 3-4 팬케이크 (고전적인 레시피 사용)
  • 갓 갈은 후추
  • 버터로 덮은 오븐용 그라탕 접시


방법

  • 가스 마크 4 또는 180 ° C로 오븐을 예열하십시오.

  • 프라이팬에 버터를 녹여 버섯을 넣으십시오. 그들이 약해질 때까지 때때로 저어 주면서 약 5 분 동안 요리하십시오. 연어를 팬에 넣고 4-5 분 동안 요리하여 익을 때까지 돌리 되 지나치게 익히지 않도록주의하거나 너무 많이 저어 주면 깨지기 시작합니다. 열에서 팬을 제거하십시오. 딜을 Hollandaise 소스의 항아리에 저어 준 다음 팬에 소스의 약 ¾를 넣고 가볍게 저어 생선을 입히십시오.

    아기 호박 엉덩이
  • 팬케이크를 작업대에 평평하게 놓고 각각의 중앙에 연어 혼합물을 약간 스푼하십시오. 후추를 윗면에 갈아서 팬케이크의 각면을 가운데로 접어서 겹칩니다. 팬케이크를 조심스럽게 들어서 그라탕 접시에 넣습니다. 남은 Hollandaise 소스를 위에 뿌립니다.

  • 팬케이크를 약 10-15 분 동안 또는 뜨거울 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 샐러드와 함께 바로 드십시오. (동결에는 적합하지 않습니다.)

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