제공합니다 :
3-4기술:
쉬운부분 당 영양 | GDR | |
---|---|---|
칼로리 | 541 kCal | 27 % |
지방 | 49g | 70 % |
이 풍성한 연어와 버섯 팬케이크 레시피로 팬케이크에 맛있는 트위스트를 제공하십시오. 만들기가 쉽고 저녁 식사를위한 완벽한 옵션입니다.
신선한 딜, Hollandaise 소스, 버튼 버섯 및 부드러운 연어는이 풍미있는 팬케이크를 진정한 승자로 만듭니다. 부드러운 연어 덩어리와 부드러운 버섯이 함께 작용합니다. 이 팬케이크의 일부는 서빙 당 541 칼로리로 작동합니다.
성분
- 버터 30g (1oz)
- 150-200g (5-7oz) 버튼 버섯, 슬라이스
- 265-300g 패킷 연어 필레, 큐브
- 1-2 레벨 큰술 다진 신선한 딜
- 170ml 용기 Hollandaise 소스 (예 : 메리 베리
- 3-4 팬케이크 (고전적인 레시피 사용)
- 갓 갈은 후추
- 버터로 덮은 오븐용 그라탕 접시
방법
가스 마크 4 또는 180 ° C로 오븐을 예열하십시오.
프라이팬에 버터를 녹여 버섯을 넣으십시오. 그들이 약해질 때까지 때때로 저어 주면서 약 5 분 동안 요리하십시오. 연어를 팬에 넣고 4-5 분 동안 요리하여 익을 때까지 돌리 되 지나치게 익히지 않도록주의하거나 너무 많이 저어 주면 깨지기 시작합니다. 열에서 팬을 제거하십시오. 딜을 Hollandaise 소스의 항아리에 저어 준 다음 팬에 소스의 약 ¾를 넣고 가볍게 저어 생선을 입히십시오.
아기 호박 엉덩이
팬케이크를 작업대에 평평하게 놓고 각각의 중앙에 연어 혼합물을 약간 스푼하십시오. 후추를 윗면에 갈아서 팬케이크의 각면을 가운데로 접어서 겹칩니다. 팬케이크를 조심스럽게 들어서 그라탕 접시에 넣습니다. 남은 Hollandaise 소스를 위에 뿌립니다.
팬케이크를 약 10-15 분 동안 또는 뜨거울 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 샐러드와 함께 바로 드십시오. (동결에는 적합하지 않습니다.)