제공합니다 :
10기술:
매질예습:
20 분조리:
2 시간부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 390 kCal | 20 % |
| 지방 | 22g | 31 % |
| -포화 | 8g | 40 % |
달콤한 여름 과일 크림과 함께 입에 녹은 녹은 머랭. 이 디저트는 외모와 맛이 뛰어나고 식탁에 인상적입니다.
성분
- 계란 흰자 6 개
- 캐스터 설탕 375g
- 1tsp 옥수수 가루
- 1tsp 화이트 와인 식초
- 껍질을 벗긴 헤이즐넛 150g
- 충전 용 :
- 300ml 욕조 휘핑 크림
- 착빙 설탕 2tbsp
- 라스베리 250g
- 준설을위한 125g의 redcurrants
- 베이킹 시트 2 개
- 베이크 웰 / 베이킹 페이퍼
방법
오븐을 150 ° C 또는 가스 마크 2로 설정합니다. Bakewell 용지에 약 21cm, 18cm 및 15cm의 세 개의 원을 그린 다음 베이킹 시트에 놓습니다.
무게 당직자 커피 케이크 레시피
계란 흰자가 뻣뻣해질 때까지 설탕을 반으로 휘젓고 나머지는 점차 털어냅니다. 옥수수 가루와 식초를 부드러운 반죽에 섞은 다음 견과류 1 테이블 스푼을 제외한 계란 흰자위로 접습니다. 세 서클에 머랭을 펼칩니다. 가장 작은 너트를 뿌립니다.
1 시간 동안 굽습니다. 오븐을 끄고 머랭을 1 시간 이상 그대로 두십시오. 꺼내서 식히십시오.
세계 최고의 팬케이크 만드는 법
그것이 모양을 유지할 때까지 설탕으로 크림을 채찍질하십시오. 포크로 과일 대부분을 분쇄하고 크림으로 접어 대리석 효과를냅니다. 2 개의 큰 머랭에 퍼뜨립니다. 작은 것을 위에 놓고 함께 샌드위치하십시오. 예약 된 전체 과일을 가장자리에 튀십시오. 착빙 설탕과 먼지.